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<원출처 : 유튭채널 한국맛집K>

이해를 돕기위해 빌려왔습니다. 위치는 칠설시장 칠성역주변 돼지골목 2번째 집입니다. 골목에만 들어서도 친근감이 몰밀듯이 밀려오지 않나요?ㅋㅋ 골목전체 집집마다 연탄불을 피워두고 지글지글~~ 석쇠구이입니다 큰시장답게 깻잎과 고추 신선하다...

만석이었어요. 대전회식장소로 유명한 흑돈가의 차림표 입니다. 전통주 소믈리에 사장님이 엄선한 전통주도 다양하네요.. 먼저 제주 흑돼지 전문점이니 흑돼지 오겹살과 전통주인 안동소주를 주문하였습니다. 참숯에 울려놓은 젓갈이 많이 본 듯 한데 사장...

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유명한 물맑은 고장 옥천골 이라는 상호를 자신있게 내건 옥천골한정식은 활활 타오르는 연탄불 위에 석쇠를 올리고 석쇠불고기와 순창고추장양념돼지구이 구워내는 한정식 한상차림이 맛갈나게 차려져 나온다 옥천골한정식은 옥천읍내 가운데에 있는...

상호명:하우선 주메뉴: 연탄불생삼겹,생선구이,돼지갈비 가격대: 돼지갈비3500,생삼겹6000. 위치: 시청부근BYC사거리,은하수...친절하였슴. 무었보다 삼겹살이 맜있었슴(향이 독특함) 연탄불에서 석쇠에 구워나와서 고기가 약간 시커멓게 그을렀던게...

합니다... 돼지갈비의 양념이...전혀 자극적이지 않은... 오히려 조금 심심하게 느껴지는 단백한 맛입니다... 질리지 않는...먹던 그런 추억의 양념맛에 가까운것 같습니다... 연탄불 화덕위로...석쇠와 함께 구워지기 시작합니다... 직화로 구워지며...

조기구이 갈치조림 돼지불고기 낙지무침 가자미젓갈 감장아찌... 가짓수가 아무리 많아도 내 입맛 당기는 음식 없으면 상위에서 젓가락은 방황하기 마련. 하지만 민속집의 한정식 상에 오르는 반찬은 어느 것이든간에 그 음식이 갖추어야 할 온기와생기를...