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문화포럼’ 세미나에 참석하기 위해 대전으로 가서 잠시 머물렀다. 사찰 음식의 또 다른 길을 열고 있는 대전시 서구 도마동 사찰 영선사의 법송 스님과 사찰 음식을 주제로 다양한 의견을 주고받은 흔쾌한 자리였다. 세미나를 마친 뒤 대전의 대표 향토...

<준비하기>(4인분 기준) 감자 2개, 밤 3개, 대추 3개, 식용유 5큰술 간장 1큰술, 조청 3큰술, 깨소금 2큰술 <만들기> 1. 감자는 얇게 썰어 물에 담가 전분을 뺀다. 2. 밤, 대추는 손질 후 곱게 채를 썬다. 3. 간장, 조청, 깨소금을 섞어 밤, 대추채를 넣고...

배우고 이웃을 위해 자비를 실천하는 참 불자들에게 항상 고마울 따름”이라고 감사의 인사도 잊지 않았다. 대전 영선사 주지 법송스님 “이웃과 함께하는 세상 만들기 진력” 인터뷰 / 영선사 주지 법송스님 “사찰에 와서 기도하고 정진하다가 수다도...

일반대중. 육법공양 의식도 거행됐다. 꽃공양을 올리는 봉녕사 신도들. 육법공양은 적멸보궁 금탑에서 거행됐다. 대전 영선사 법송스님의 사찰음식 실습강좌 모습. 봉녕사 스님들이 직접 구워주는 채식 군만두는 줄을 길게 설만큼 최고로 인기가 많았다...