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낙지볶음으로 시작해보는 것은 어떨까요? 다음 목적지는 1980년대부터 대전의 명물로 자리잡은 '광천식당'입니다. 이곳은 단순한 식당이 아닌, 한 세대의 추억이 담긴 장소입니다. 광천식당의 대표 메뉴는 매콤한 두부두루치기와 오징어두루치기입니다. 이...

중구 은행동 공주 얼큰이 칼국수 쭈꾸미 (쭈꾸미볶음, 칼국수) 중구 은행동 한밭칼국수 (두부탕) 중구 대흥동 미소본가스마일...토담손칼국수 (하얀칼국수) 서구 둔산동 수목칼국수 (얼큰오징어칼국수) 서구 둔산동 칼국수만드는사람들 (낚지볶음, 바다...

위치 대전 동구 대전로797번길 48 ✔영업시간 매일 10:00 – 19:00, 첫째, 셋째 일요일 휴무 ✔가격 떡볶이떡 3개 1,000원, 오뎅 튀김 5,000원, 김말이 7,00원 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 살아있는, 대구 대신동 ‘부산어묵장돌이’ 대구 서문시장 내에 있는 ‘부산...

김치볶음 얹어서 먹으면 황홀.. 국밥도 맛있는데 개인적으론 면이 최고! 서울 충무로 '짬뽕야' 처음에 별 생각없이 들어간 곳인데 라멘느낌의 짬뽕이야 차슈도 맛있는데 국물이 미쳤어ㅠ 탕수육은 갠적으로 별로였고 (치즈가루 뿌려줌) 군만두도 그냥 시판...

닭똥집볶음은 오독오독한 맛에 고소한 기름으로 볶아져 있어 매운탕이 끓기 전에 입맛을 돋운다. 미역국은 간수를 뺀 천일염으로 푹 끓여내 매콤한 닭매운탕과 찰떡궁합을 자랑한다. 미리 손질한 닭에 양념을 해 끓일수록 고기에서 양념이 배어 나오게...

칼국수 맛집으로 손꼽히는 식당이다. 사골과 멸치를 우려낸 국물에 들깻가루를 풀어 고소한 풍미가 입 안 가득 퍼진다. 수육 또는 두부두루치기와 함께 즐기기를 추천한다. - 주소: 대전광역시 동구 대전로825번길 11 - 전화번호: 042-253-6799 - 대표메뉴...

현지인 맛집’은 실패할 가능성이 크다. 홍콩 먹방 투어를 나서기 전 당신이 알아야 할 용어들을 정리했다. 홍콩백끼 연재 동안 마르고 닳도록 등장할 주요 어휘들이니 잘 기억하시라. 딤섬은 일반적인 교자 외에 찐빵, 찜, 고기 완자, 튀김, 전병, 떡 등...

비파, 오징어 먹물, 매생이 등 천연색소를 활용해 다른 돈가스와 차별화를 노렸다. 꼬시래기 등심 돈가스(1만원), 먹물치즈...산동회관’이라는 이름으로 문을 연 우리나라 최초 자장면 가게이자 120년 맛집이다. 대표 메뉴는 고추짜장(9000원)이며 명가...

칼국수 맛집 이유 있었네 - 부산 인천 대전 등 ‘면식의 도시’ - 일제강점기·한국전쟁 밀 유통지 - 제분공장 많아 밀가루 소비 급증 - 대전 칼국수 전문집만 600여 곳 - 2~3대 대물림 전통 가게 수두룩 - 향토음식 두부두루치기 등 조합 - 술안주나 한...