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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
안동의 건진국시, 누름국시, 포항의 모리국수 등이 대구의 칼국수 문화와 함께 크게 발달했다. ▮ 칼국수와 대전 대전에서 칼국수와 곧잘 곁들여 먹는다는 수육과 오징어 두부두루치기. 대전칼국수는 곁들임 음식이 아닌 ‘정찬’에 가깝다. 대전도 이러한...
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[K-로컬 미식여행 33선] 08. 마음을 보듬어 주는 정겨운 음식, 칼국수 2024.10.03해당카페글 미리보기
오징어찌개에 칼국수면 사리를 넣어 이른바 오징어 칼국수처럼 즐긴다. 이곳의 오징어찌개야말로 대전 사람들이 칼국수를 어떤...수 있다. - 주소: 대전광역시 중구 대종로460번길 59 - 전화번호: 042-256-1464 - 대표메뉴: 오징어 기본(오징어찌개) 7,000...
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성심당만 아는 분들에게 추천하는 대전의 맛집(+댓글추가) 2023.12.27해당카페글 미리보기
같은 날씨에 따뜻하고 얼큰한 국물이 생각나시는 분들께 적극 추천합니다!! 2. 색다른 칼국수! 대전의 노포 맛집! 오징어 칼국수로 유명한 대흥동 '소나무집' 대전 토박이들은 모를 수가 없는 그 집! '소나무집'! 통통한 오징어와 칼칼한 김치, 그리고...
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'대전 맛집 베스트' 빵보다 더 맛있다는 뜨끈한 칼국수 맛집 3곳 2024.12.29해당카페글 미리보기
면발의 조화가 일품입니다. 소나무집의 특별함은 대전 사람들이 칼국수를 재해석하는 방식에서 느껴집니다. 진한 국물에 푸짐...대전 여행 중이라면 칼국수 맛집인 이곳에서 색다른 맛을 즐겨보세요! 오징어 찌개에 곁들여 먹는 칼국수 / 사진=구석구석
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‘대전 꼭 가봐야 할 맛집’ 서구, 동구, 중구 대표 꿀맛, 대전 맛집 TOP 4 추천 2024.12.03해당카페글 미리보기
만큼 즐길 수 있어 금상첨화랍니다. 시원하고 깊은 오씨칼국수의 국물은 한 그릇 뚝딱 하면 몸도 마음도 따뜻해지는 기분을 선사...구석구석 3. 토박이 토박이 오징어 주물럭 / 사진=다이닝코드 ▶주소 : 대전 중구 중앙로156번길 41-9 골목1층 ▶운영시간...