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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
안동의 건진국시, 누름국시, 포항의 모리국수 등이 대구의 칼국수 문화와 함께 크게 발달했다. ▮ 칼국수와 대전 대전에서 칼국수와 곧잘 곁들여 먹는다는 수육과 오징어 두부두루치기. 대전칼국수는 곁들임 음식이 아닌 ‘정찬’에 가깝다. 대전도 이러한...
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성심당만 아는 분들에게 추천하는 대전의 맛집(+댓글추가) 2023.12.27해당카페글 미리보기
같은 날씨에 따뜻하고 얼큰한 국물이 생각나시는 분들께 적극 추천합니다!! 2. 색다른 칼국수! 대전의 노포 맛집! 오징어 칼국수로 유명한 대흥동 '소나무집' 대전 토박이들은 모를 수가 없는 그 집! '소나무집'! 통통한 오징어와 칼칼한 김치, 그리고...
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[K-로컬 미식여행 33선] 08. 마음을 보듬어 주는 정겨운 음식, 칼국수 2024.10.03해당카페글 미리보기
오징어찌개에 칼국수면 사리를 넣어 이른바 오징어 칼국수처럼 즐긴다. 이곳의 오징어찌개야말로 대전 사람들이 칼국수를 어떤...수 있다. - 주소: 대전광역시 중구 대종로460번길 59 - 전화번호: 042-256-1464 - 대표메뉴: 오징어 기본(오징어찌개) 7,000...
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'대전 맛집 베스트' 빵보다 더 맛있다는 뜨끈한 칼국수 맛집 3곳 2024.12.29해당카페글 미리보기
면발의 조화가 일품입니다. 소나무집의 특별함은 대전 사람들이 칼국수를 재해석하는 방식에서 느껴집니다. 진한 국물에 푸짐...대전 여행 중이라면 칼국수 맛집인 이곳에서 색다른 맛을 즐겨보세요! 오징어 찌개에 곁들여 먹는 칼국수 / 사진=구석구석
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유명인들도 찾아온 맛의 고장 대전 찐 맛집 2025.03.02해당카페글 미리보기
위치: 대전 중구 보문로 162번길 9 ▲영업시간: 화~일 11:00-20:00 / 매주 월요일 정기휴무 ▲가격: 얼큰이칼국수 8,000원 오징어두부두루치기 23,000원 두부두루치기 16,000원 백종원도 성시경도 반했다, 대전역 '태화장' f.dongil님의 인스타그램 f...
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2월 20일(목) 어제 1박 2일 마지막날은 대전에서 즐겁게 보내고 상경 2025.02.20해당카페글 미리보기
허름한 천막을 치고 시작했다. 3대째 대전 사람들의 입맛을 사로잡고 있는 대선칼국수의 맛의 비결은 30년 넘게 고기를 납품했던...김가루, 고기 고명를 올린 담백한 칼국수가 대표 적 메뉴지만, 수육과 오징어, 두부두루치기도 별미로 자리 잡았다. 맛집...
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해물 칼국수 맛집 BEST 10 2024.11.07해당카페글 미리보기
김치는 매콤하여 칼국수와 조합이 잘 어우러진다. ✔위치 대전 동구 옛신탄진로 13 ✔영업시간 매일 11:00 – 21:00 월요일 휴무...이곳의 대표 메뉴는 푸짐함이 살아 있는 ‘모둠 해물칼국수’. 기본 해물에 통오징어, 블랙타이거, 수제비, 김치만두까지...
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대전 맛집 베스트10 토박이들이 극찬한 맛집 안 가면 반드시 후회 2025.02.05해당카페글 미리보기
바로 확인하기 칼칼한 양념이 오징어에 잘 배어 있는 오징어 두루치기 조개가 엄청 많이 들어 있어서 씹는 식감이 일품인 대전칼국수맛집 직접 먹어보니 ‘이래서 유명하구나’ 싶은 두부두루치기 대전맛집베스트10 바로 알아보죠. 맛집멋집 미식가들의...
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대전 맛집이 성심당만 있다고 생각해요" 현지인이 추천하는 대전 맛집여행 2024.09.30해당카페글 미리보기
대전식 칼국수 말고도, 대전에는 맛과 멋을 겸비한 숨은 맛집들이 즐비하답니다. 그중에서도 대전 토박이들의 입맛을 사로잡은 진짜 맛집 5곳만 엄선해 소개해 드리겠습니다. 기가 막힌 맛과 넉넉한 인심이 있는 대전으로, 지금 출발해 보시죠! 광천식당은...
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◆ 아직도 댓글이 달리는 [대전♥칼국수♥맛집대사전] (계속 수정★) 2015.10.04해당카페글 미리보기
해물이 주된 재료여서 엄청 국물 시원해 막 홍합이랑 오징어 굴 완전 잔뜩 들어가있어!! 그리고 두울칼국수도!!!두울은 뭐 워낙...샤브샤브도 맛있고 깔끔하게 칼국수까지, 볶음밥까지 가능. 분점도 대전 이곳저곳에 있어! 42. 안골 손칼국수 (유성구...