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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
수육과 오징어 두부두루치기. 대전칼국수는 곁들임 음식이 아닌 ‘정찬’에 가깝다. 대전도 이러한 근현대사 흐름 속에 지금의 칼국수 문화가 정착하게 된다. 대전은 일제강점기부터 경부선과 호남선이 교차하는 철도 물류 중심지였다. 한국전쟁 뒤에는...
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마른 오징어 값의 비밀 2024.08.12해당카페글 미리보기
세계 대전을 일으켰고, 현재 그에 대한 갈등은 여전하다. 얼마전 자본주의 탄생의 나라 영국이 유럽연합을 탈퇴하는 지경에 이르렀다. 어쩌면 이 갈등은 또 한번의 전쟁으로 파국을 맡을지도 모르겠다. 국가의 간섭(세금과 복지)은 타율성을 만들고 자유...
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1월 17일 판매생선(급냉자연산암대하,건조참돔,반건조오징어,건조7석참조기(140미),급냉병어(30미/40미씨알/제수용가능)등) 2023.01.17해당카페글 미리보기
수산대전상품권을 발행받아 해진이네농수산에서 신선하고 맛있는 수산물 구매해보세요^^ 발행방법 및 자세한 사항은 아래 제로페이 홈페이지에서 확인바랍니다. https://blog.naver.com/zeropay_official/222972465799...
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해파랑 26 코스 (수산교 ~ 죽변항) 에 ... 가을이 오면... 2024.11.03해당카페글 미리보기
우리나라 최대의 은어 서식지로 산란철이면 바다에서 강으로 회귀하는 반짝이는 은어 떼를 볼 수 있는 곳으로 이 다리의 이름과 모양도 은어에서 따왔다. 다리 위에는 반짝이는 은어 두 마리 형상이 서로 마주 보고 있는데 이 커다란 조형물 안으로 걸어...
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청계천 발원지를 찾아서(전하는 어디로 가시고) 2024.11.18해당카페글 미리보기
대통령이 나라 운영하던 청와대로 발걸음을 옮겨간다 북악산 아래 청와대 뒤로 현무를 상징하는 북악산이 보이는데 지금의 대통령은 용을 좋아하는지 용산으로 이사를 갔고 그곳에서 잘 먹고 잘 산다는 후문이다. 경복궁에 들어와 한복을 입은 외국인(중국...