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이냉치냉! 겨울철 별미라는 냉면 맛집 BSET5 2024.07.23해당카페글 미리보기
것이 시작이었다고 한다. 이냉치냉! 겨울철 별미라는 냉면 맛집 5곳을 소개한다. 1. 12시간 우린 진한 닭 육수, 대전 신성동 ‘숯골원냉면 본점’ jo_isu님-인스타그램 jo_isu님-인스타그램 평양에서 1.4후퇴 때 월남한 주인이 문을 열어 4대째 가업을...
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숯골원냉면 2024.04.29해당카페글 미리보기
1920년 평양에서 “평양 모란봉냉면” 2대 사장님이 1940년 가업을 이어오다 3대 사장님이 남한으로 피난와서 대전 “숯골원냉면” 4~5대 자손들이 가업을 이어가고 있는 곳이다 100년 노포식당의 맛이 이어지고 있다. 아주 오래전 아버지의 손을 잡고...
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냉면 맛집 BEST 5 2024.05.26해당카페글 미리보기
하연옥 잠실점’ 북한산자락에서 먹는 시원한 밀면, 북한산 ‘가야밀냉면해물칼국수’ 12시간 우린 진한 닭 육수, 대전 신성동 ‘숯골원냉면 본점’ 한우의 감칠맛이 녹아든 국물, 서울 방이동 ‘황산냉면’ 호로록호로록 부드러운 면발과 머리가 아릴...
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대전 평양냉면 1번 숯골원냉면 2023.07.19해당카페글 미리보기
꿩냉면) 맛있네요~~ 평양냉면 갈증을 지대로 풀어줍니다~~ 오늘도 역시 하면서 맛있게 잘 먹었습니다~~^^ 숯골원냉면 본점 042-861-3287 대전 유성구 신성로84번길 18 지번: 신성동 136-2 #꿩냉면: 15,000 #평양식만두: 8,000 #숯골원냉면 #대전숯골원...
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[맛있는 여행] 2-피난살이 설움을 안고 태어난 대전 숯골냉면 2023.09.21해당카페글 미리보기
씨가 1.4 후퇴 때 혈혈단신으로 남하하여 1954년 처가인 대전에 자리를 잡아 당시 메밀이 많이 나던 숯골(대전광역시 유성구 신성동 및 그 주변) 장터에서 '숯골원냉면'이라는 상호로 냉면집을 개업하여 평양 모란봉냉면의 기술과 맛을 복원하는데 주력...