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서울의 유명 베이글 집에 비하면 혜자다. 개인적으로 내 투픽인 체다치즈감자베이글도 추천한다. 크리미하게 으깨진 감자샐러드와 치즈의 조화는 말해 뭐해. 씹을 때마다 퍼지는 짭조름한 감칠맛과 든든함은 만족도를 최상으로 높여준다. 어머, 이건 꼭...

고유의 맛과 전통, 정체성을 유지하며 일반인과 꾸준히 소통한 점을 성공 비결로 꼽는다. 18일 금융감독원 자료를 보면 대전의 유명 빵집인 ‘성심당’(로쏘) 매출은 지난해 1243억 원으로 전년(817억 원) 대비 52.1%나 증가했다. 대형 프랜차이즈를 제외...

성싱당 줄서다

14:45업데이트 2024.11.04. 14:49 사진 삭제 성심당이 대전 유성구 교촌동 일대에 조성 중인 밀밭 전경./대전시 대전 유명 빵집 ‘성심당’이 대전시와 손을 잡고 국산 밀 생산단지를 조성한다. 직접 생산한 밀로 만든 고유의 빵 브랜드를 개발하고, 밀밭...