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대결이 펼쳐진다! 공주에서 짬뽕으로 이름을 알린 한 가족식당 중국에 뿌리를 둔 후씨 가문인 만큼 칼질 솜씨부터 달인의 기운을...비결이 숨겨져 있을까? 한편 100년 전통의 평양냉면으로 대전을 주름잡고 있는 또 다른 가족식당. 무려 5대째 비법을 전수...

형성되며 이북 이주민 유입도 잇따르면서 중국 면식, 이북 냉면 등이 다양하게 정착해 지금의 인천 면식 문화로 자리 잡는다...포항의 모리국수 등이 대구의 칼국수 문화와 함께 크게 발달했다. ▮ 칼국수와 대전 대전에서 칼국수와 곧잘 곁들여 먹는다는...

7,000원) 인화반점 대구 수성구 범어2동 128-6 중식당 라 ⓒ Daily, Instagram ID @bocheng2 대전에서도 시원한 중국 냉면을 맛볼 수 있다. 이곳의 중국 냉면은 다른 곳들에 비해 얇고 납작한 면발을 사용했으며 땅콩 소스가 들어 있는 고소한 맛의 육수로...

1. 상호명 : 태화장 2. 주메뉴 : 전가복,새우관련요리, 냉채류등 요리 , 탕수육무난, 여름별미 중국냉면 3. 가격대 : 4,000원 ~ 70,000원선 4. 위치 : 동구 정동 구)대전mbc 옆 (한밭중에서 한약재상가방향..) 5. 특기사항(영업시간, 휴무일, 주차장 유무...