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"한 집 건너 후루룩"… '칼국수'의 도시는 역시 대전, 특·광역시 중 1위 2024.09.20해당카페글 미리보기
출처: https://n.news.naver.com/article/656/0000096235?sid=102 "한 집 건너 후루룩"… '칼국수'의 도시는 역시 대전, 특·광역시 중 1위 칼국수 도시로 불리는 대전지역의 칼국숫집이 전국 특·광역시 가운데 가장 많은 것으로 나타났다. 대전세종...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] ＜6＞ 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
이유 있었네 - 부산 인천 대전 등 ‘면식의 도시’ - 일제강점기·한국전쟁 밀 유통지 - 제분공장 많아 밀가루 소비 급증 - 대전 칼국수 전문집만 600여 곳 - 2~3대 대물림 전통 가게 수두룩 - 향토음식 두부두루치기 등 조합 - 술안주나 한 끼 식사 손색...
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[K-로컬 미식여행 33선] 08. 마음을 보듬어 주는 정겨운 음식, 칼국수 2024.10.03해당카페글 미리보기
잔치국수와는 달리. 직접 만든 면을 넣고 끓인 국수라는 것을 강조하기 위해 붙여진 이름이다. 대전이 칼국수의 고장인 이유 소나무집 오씨칼국수 칼국수는 비교적 흔한 음식이다. 국물 요리에 밥 대신 면만 넣으면 쉽게 만들 수 있기 때문이다. 그런데도...
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나 대전바오인데 칼국수 좋아한단말임 2024.09.18해당카페글 미리보기
그냥 프랜차이즈 감 ㅋㅈㅋㅋㅋ 서울에서 먹은 10000원칼국수가 우리동네 6천원 칼국수보다 양도적고 맛도 실망스러웠던기억이있음... 보니까 내가 대전사람이라 칼국수 맛있는집이 많아서 더 좋아하는거엿나봐 맛집은모름 그냥 암데서나 먹었는데 실망한...
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제가 그동안 먹어본 칼국수집 소개드리긔 2024.03.09해당카페글 미리보기
칼국수가 진리긔 - 괴정동 공주칼국수 롯데백화점 근처에 있는 공주칼국수집인데 여기가선 주꾸미 볶음이랑 칼국수 시켜서...공주칼국수 대전 공주칼국수의 원탑이라 생각하긔! 족발도 맛있어요 - 한밭칼국수 여긴 두부탕먹고 칼국수 사리 넣어...
![[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] ＜6＞ 대전칼국수와 기차역 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/7bZpfTJ2zvX)
![[K-로컬 미식여행 33선] 08. 마음을 보듬어 주는 정겨운 음식, 칼국수 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/Ic83n00ZHgu)
