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만두의 달인. 그래서 듣고자란 냉면 이야기. 평양냉면은 겨울 음식이다. 왜냐면 동치미를 김장할 때 담아 겨울에 살얼음낀 동치미로 만들기 때문. 가장 고급의 냉면은, 꿩 삶은 꿩육수에 동치미 국물을 섞어 만들고 메밀을 끓여서 냉면틀에 넣고 누른다...

명량대전에서 승리한 뒤 아이가 건넨 토란을 입에 넣으며 이렇게 말한다. “먹을 수 있어 좋구나.” 전쟁에 이겨서 기쁘고, 맛있는 음식을 먹어서 흡족하다는 말이겠다. 가끔, 아주 가끔씩 먹는 재미를 스스로 억압하거나 애써 부인하는 사람들을 만난다...

옥천 (대전 인근) 방아실 돼지집 소정마을 황태정식 구리 진순대 돌다리 골목안채 수원 그집해장국(전 유치회관이 입맛에 안맞아서..^^) - 조원동 까비네(칼국수집) - 조원동 동진참치 - 이의동 춘천메밀막국수 화성박물관 옆 골목 대왕칼국수. 할머니 몇...

쭈꾸미달인 쭈삼 노원구 노원돈부리 사케동 녹사평 캠핑컴퍼니 돼지고기 논현 칠백식당 한우모듬 논현동 아낙 김치찜, 통오징어튀김 다산동 만포막국수 찜닭 당고개 엄마손칼국수 칼만두 당산 허브족발 족발 대방동 등나무집 꼬리탕, 꼬리뼈찜 대방동...

랭면 평양냉면 해갈을 위해 구입해 본 6,000원 짜리 제품 냉면. 오옷?! 이거 진짜 평냉인데요?! 부산 초량동 산동완탕교자관...우럭구이를 주문하면 베스 뺨치는 크기의 활우럭구이를 한 마리 씩 똭. 경주 양남 구이달인 바다보며... 돼지갈비, 삼겹살, LA...

3월까지는 냉면 안함. / 서울 강북구 도봉로71가길 4, 수유시장 안쪽이라 찾기 조금 어려움 주의 - 파란하늘: 치즈떡볶이 / 호호분식과 비슷한 메뉴 판매중 / 도봉구 쌍문동 정의여고 근처. 호호분식 맞은편 - 한국자 떡볶이: 까르보나라 떡볶이 3,500원...

용강동) 평양집(삼각지) 수요미식회 청어람 망원점(망원동) 신사소곱창(가로수길) 삼성원조양곱창(청담동) 수요미식회 맛나곱창(왕십리) 낙성곱창(사당동) 맛집곱창구이(사당역) 불타는곱창(종로) 강수돌곱창(서교동) 당산옛날곱창(당산동) 가장맛있는곱창...

남해달인횟집 회백반 61회 부산 속살 맛보러 오이소! 진짜배기 부산 밥상 부산 서구 원조 18번 완당 발국수 완당&발국수 61회 부산 속살 맛보러 오이소! 진짜배기 부산 밥상 부산 강서구 선창 갈미조개 갈미조개 샤부샤부&갈삼구이 61회 부산 속살 맛보러...

2. 평양냉면 <남포면옥> ☎02-777-3131 서울시 중구 다동 125번지 3. 메밀국수 <미진> ☎02-730-6198 서울 종로구 종로1가...영동 25-1번지 5. 두부 두루치기 <진로집> ☎042-226-0914 대전시 중구 대흥동 314-1 6. 복 불고기 & 복 껍질 무침 <부산복집...