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고를수 있었어. 그리고 이름 써놓고 굳혀야하니까 15분 후에 오세요~했어 근처 한바퀴 둘러보고 오니까 금방이더라. 6. 대천 풍미꽃게장게국지 게국지 사진 50장 제한걸렸다ㅜㅜ 대천해수욕장에 있는 곳인데 게국지가 소자 5만원이었어 간장게장정식이 1인...

와 꽃게. 여름 시즌의 마지막 주에 방문했더니, 여름의 끝자락을 가득 느낄 수 있었어. 재미있는 건 이 초당 옥수수가 셰프님이...우유, 달걀, 설탕, 향료, 젤라틴 및 거품을 낸 생크림으로 만든 프랑스식 디저트인데 대천 셰프는 이걸 애피타이저로 활용...

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한국에서 풍미하고 있는 풍수지리학 책들은 대부분 당나라 현종(玄宗)이 일행(一行) 스님에게 명령하여 중국 주변의 야만족들을 멸망하게 한다는 의도에서 만든 멸만경(滅蠻經) 류에 속하므로 절대로 봐서는 안 된다”는 경고를 듣고 깜짝 놀란다. 그리고...

꽃게 매운탕이 나왔다. 비싼 돈을 드렸는데 이렇게 맛이 없는 꽃게 매운탕은 처음이다. 육수는 맹물인 듯하고, 고춧가루 냄새가 나고, 마늘도 넣었는지 안 넣었는지 알 수 없고, 짜고 아무런 풍미가 없다. 동행님이 그래도 감사하게 먹으란다. 낸 돈이...

청도 대천 이야기를 많이 나누며 편안한 표정과 정감가는 동생의 추억담에 시간이 훌쩍 갔고 비싼 회안주감에 소주 맥주로 취기도 돌았다. 아무튼 처남벌 내외분과 아내덕분에 다양한 종류의 싱싱한 해산물을 양컷 먹을 수 있었다는 점이 행복했다. 모둠회...

대하, 꽃게를 주로 취급합니다. 음식에 조미료를 거의 넣지 않으며 쌀, 고춧가루 등 집에서 농사지은 청정 식재료를 사용하는 것도 이 집만의 강점입니다. 보령의 여러 해안가 관광지 가운데 최근 각광받고 있는 무창포 해수욕장 입구에 위치했습니다...

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통해 대천, 서산을 비롯한 서해에서 건져 올린 싱싱한 꽃게만 사용한다. 숙성과정을 거친 간장 양념은 자극적이지 않아, 꽃게 본연의 맛을 느낄 수 있다. 밥에 양념과 꽃게살을 넣고 버무린 후 감태에 싸서 한입에 먹으면, 입안 가득 퍼지는 깊은 감칠맛이...