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대추고가 혈액순환, 감기예방, 불면증 해소에 좋다고해서 만들어 봤어. 여기와서 별걸 다 만들고 있네. ㅎ 딱하니 바쁜 일도, 해야 할 일도 없이 세 끼 챙겨먹고, 산책 삼아 읍내 전통시장 한 바퀴 돌고 어슬렁거리며 돌아다닌다

장어뼈와 장어대가리로 우거지탕 장어뼈탕 끓이기 우거지는 한번 데쳐서 넣어야 풋네가 덜난다. 이연복의 보양대추고 만들기 이연복의 대추고 만들기

으헤~~~힘은 들지만 하고 나면 뿌듯~~ 압력솥에 칙칙! 대충 으깨서.. 체에 내리고 찌꺼기를 다시 모아 물붓고 다시 저어 또 내리면 알뜰하게 과육만 분리요.. 퐁퐁 튀어 오르고 있습니다.~~~쫑~~~333

넣기: 끓인 대추에 설탕을 넣고 잘 저어가며 녹입니다. 병에 담기: 깨끗하게 소독한 병에 뜨거운 상태로 담고 밀봉합니다. 대추고 만드는 법 대추청을 더욱 농축하여 만든 대추고는 차뿐만 아니라 요리에도 다양하게 활용할 수 있습니다. 걸러내기: 끓인...