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[ 쌀식초(米醋法) / 감식초 / 대추식초 만드는 방법 (증보산림경제) | 식초 요법 ] 쌀 식초(米醋法) 만드는 방법 ♥ 자료 : 증보살림경제(유종림 지음, 윤숙자 역음) ◆ 재료 및 분량 : 묵은 쌀 5말(70kg), 물3짐(540g) ◆ 만드는 방법 1. 묵은 쌀은 물...

식초 만드는 법을 소개합니다. 재료 익은 바나나 2개 (약 200g) 황설탕 200g 식초 200g (사과 식초, 발사믹 식초 등 원하는 종류 선택 가능) 깨끗한 유리 용기 (밀폐 가능한 용기) 거즈 또는 무명 과정 바나나 준비 익은 바나나를 손으로 으깨거나 포크로...

호박식초 레시피 재료 늙은 호박 2kg 설탕 2kg 식초 2L 물 2L 대추 10개 (선택사항) 생강 10g (선택사항) 용기 10L 용기 만드는 방법 늙은 호박은 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거하고 2~3cm 두께로 썬다. 설탕과 식초를 섞어 녹인다. 썬 호박, 녹인 설탕...

지지않거나 적으면 곰팡이가 뜨거나 식초가 될수있으니 조심해야합니다. 재료손질 대추를 물로 씻어 물기를 뺍니다. 다음에는 대추를 잘라우어야 하는데 대추 효소 만드는법에서도 되도록 재료를 잘게 썰어 줍니다. 그래야 설탕과의 접촉면이 많아져 많은...