카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
내 손으로 처음 담그는 김장김치 2004.11.12해당카페글 미리보기
김치 담그는 시기 적기가 따로 있다 11월이 적기인데 6~7℃의 기온이 2주일쯤 계속될 때를 맞춘다. 이때부터 입동을 사이에 두고 산간 지방에서는 1주일 정도 빠르게, 서울에서는 1주일쯤 늦게 담그고, 경상도, 전라도에서는 12월 중순경에 담근다. 2_순서...
-
김장을 하는 시기,김장하는방법,김장 담그는방법,배추 김치 절이는 방법,동치미 담그는 방법,김장동치미 담그기 2018.11.07해당카페글 미리보기
하여 담그는 것이므로 채소가 얼기 전에 하는 것이 적당하다. 나. 김장하기 가장 좋은 시기는 기온이 영하로 떨어지기 전 11월 말에서 12월 초에 해당한다. 다. 북부 지방은 가을이 짧고 겨울이 일찍 오므로 김장을 일찍 하지만, 남부 지방은 추위가 늦게...
-
여러 김치 담그는 법 2006.11.15해당카페글 미리보기
초겨울에 배추, 무를 섞어 담는 중간계절의 국물김치입니다. 이 시기에 한창 지내는 산제 고사 추수감사 등을 위한 잔치음식으로...볼품있고 격있는 김치입니다. 재료 무, 배추, 붉은 고추, 대파, 마늘, 생강, 소금 담그는 법 1. 무는 싱싱하고 연한 것...
-
김장담그는 방법,김장하는 방법,지방에따른 김치의 종류,계절별 김치의 종류,김장을 하는 시기 2015.11.28해당카페글 미리보기
먹는 시기는 김치를 담근 직후보다는 숙성의 완숙기에 이르렀을 때가 가장 맛있고 영양이 풍부한 것으로 나타났다. 농촌진흥청 농촌자원개발연구소 전혜경 과장은 “김치를 담근 후 3주가 지난 김치가 비타민의 함량과 유산균의 수도 가장 많아 영양도...
-
김장김치담그는법 2018.11.22해당카페글 미리보기
담을 시기가 돌아왔습니다. 작년에 담을 때 "올해가 마지막이다"라고 생각하면서 그때그때 담아 ... 4:40 다음 동영상 재생 지금...막김치 만들어보았어요.^^ 종이컵 계량으로 시작했다가 ... 14:02 다음 동영상 재생 지금 재생 한망(3포기) 배추김치...