cafe

담아 상온에서 12시간 정도 숙성시킵니다. 숙성이 끝나면 냉장 보관하여 즐겨 드세요! Tip 상추 대신 배추를 사용해도 맛있게 즐길 수 있습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루 양을 늘려 넣어도 좋습니다. 다진 마늘, 생강, 대파, 파, 미나리, 깻잎...

김치 맛있게 담는법 앞으로 한달여 동안 뽑아 내야할 배추들인데요 배추 뽑아낼 일도 골치 아픈데 배추가격 폭락에 배추가 속이 많이 차지도 않은데다가 벌레까지 먹어서 배추만 보면 현기증이 나는 시골아지매 여요~ 어제 저녁때 배추 세통 뽑아와서 배추...

머리 대파 배추가 푸른잎이 많이 있어서 대강 뜯어내고 1포기를 4쪽으로 잘라 놓았어요~!~ 배추가 담길 정도의 물에 소금을 2컵 풀어준 다음 배추를 소금물에 적셔주고 줄기 부분은 소금을 조금 뿌려주었어요~!~~ 이렇게 절여야 골고루 절여지지요...

불린 고춧가루에 무채를 넣고 고루 비벼 고춧물이 들게 한다. 10.무채에 고춧가루 물이 흠뻑 들면 썰어 놓은 미나리 갓 쪽파 대파를 넣고 버무려준다. 11.버무린 배추 소에 소금 뉴수거를 약간 넣어 간을 맞춘다. 김장김치에 설탕을 넣으면 김치 국물이...

찹쌀가루요~ 생새우와 오징어 넣을려구요~ 김치가 달달 해져요~ 무우채에 고춧물들인후 마늘생강, 새우젓 액젖 넣고 우선 버무리...찍었어요~ 속쌈을 먹었는데 너무맛있어요~ 차곡차곡 항아리에 넣고 겨울에 맛있게 밥에 척척 걸쳐 먹으면 끝~~~~찌게 해...

주말에 남푠몫) 배.양파(같이 넣고 갈아버리세요)새우젓약간(겉절이용일때 조금만 넣으시구요)고추가루,참깨,설탕,미원 김치속 무우채친거.부추.양파.대파(또는 조선파)당근(겉절이일때만 쓰지요) 저희집은 신랑이 생김치만 먹어서 자주 겉절이를 하는편...

김장김치를 통에 넣어보니 큰통으로 두통이나 ~~ 이번주에 친정김장하니 한통얻고 시댁김장할때 한통얻으면 올해도 김장 안하고...동치미를 담갔어요~ 밤12시 넘어까지 담근 공주표 2013년 겨울 동치미 맛있게 담는법을 올립니다. ** 동치미 맛있게 담는...

아삭한 양파김치 간단하고 맛있게 만들어요 제철 햇양파가 한자루입니다 아무래도 양파김치 한번은 담아봐야 겠지요? ? 장아찌도...먹어요 ㅎ 양파김치 재료 양파 5개(중), 소금 1큰술, 대파 1대, 쪽파(실파) 5줄 양념: 고춧가루 3~4큰술, 다진마늘 2큰술...

김치 담는법 보여 드릴께요~ 껍질 까는게 너무 귀찮아서 많이는 못담지만 여름에 고구마순 김치 한번 안 담고 넘어가면 조금...순 2단 (손으로 잡았을때 5~6줌 정도 ) 양파 반개, 사과 1/3개, 대파 1뿌리, 청양고추 2개, 마늘 6알. 양념 - 고춧가루 4스푼...