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더욱 맛있게 즐기는 방법! 가지의 쫄깃한 식감과 풍부한 영양을 모두 잡는 다양한 요리법을 소개해 드릴게요. 1. 쫀득한 식감의 가지무침 재료: 가지, 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 매실액, 참기름, 통깨 만드는 법: 가지를 길쭉하게 썰어 소금에 절인 후...

크기로 자릅니다. 양파, 대파, 마늘, 생강은 잘게 다져줍니다. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 액젓, 매실액, 설탕, 소금, 다진...냉장고에 넣어 2~3시간 정도 숙성시킵니다. 숙성 시간이 지나면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 상추김치 맛있게 즐기는 법...

김치 맛있게 담는법 앞으로 한달여 동안 뽑아 내야할 배추들인데요 배추 뽑아낼 일도 골치 아픈데 배추가격 폭락에 배추가 속이 많이 차지도 않은데다가 벌레까지 먹어서 배추만 보면 현기증이 나는 시골아지매 여요~ 어제 저녁때 배추 세통 뽑아와서 배추...

머리 대파 배추가 푸른잎이 많이 있어서 대강 뜯어내고 1포기를 4쪽으로 잘라 놓았어요~!~ 배추가 담길 정도의 물에 소금을 2컵 풀어준 다음 배추를 소금물에 적셔주고 줄기 부분은 소금을 조금 뿌려주었어요~!~~ 이렇게 절여야 골고루 절여지지요...

찹쌀가루요~ 생새우와 오징어 넣을려구요~ 김치가 달달 해져요~ 무우채에 고춧물들인후 마늘생강, 새우젓 액젖 넣고 우선 버무리...찍었어요~ 속쌈을 먹었는데 너무맛있어요~ 차곡차곡 항아리에 넣고 겨울에 맛있게 밥에 척척 걸쳐 먹으면 끝~~~~찌게 해...

1조각 대파1개 양파1개 사과1개 마른건고추3개 무(5cm)한토막 ? 육수 재료 모두를 넣어서 육수를 끓여 식혀 놓았어요~!~ 찹쌀가루 1/2컵을 물에 풀어 찹쌀 풀을 쑤어서 식혀 놓았어요~!~ 생새우와 새우젓 멸치 액젓을 넣고 곱게 갈아 놓았어요~!~ 순무는...

마늘 1컵을 넣는다. ⑩ 마지막으로 대파와 갓을 넣어 버무린다...넣고 풀어준다. ② 소금물에 총각무를 고루 펴 넣는다. ③ 총각무가 자작하게 잠길 정도가 적당 ④ 겨울철에 총각무는 9시간 정도 절여준다. ▣ [총각김치 재료] / 총각무 5단 기준...

주말에 남푠몫) 배.양파(같이 넣고 갈아버리세요)새우젓약간(겉절이용일때 조금만 넣으시구요)고추가루,참깨,설탕,미원 김치속 무우채친거.부추.양파.대파(또는 조선파)당근(겉절이일때만 쓰지요) 저희집은 신랑이 생김치만 먹어서 자주 겉절이를 하는편...

김장김치를 통에 넣어보니 큰통으로 두통이나 ~~ 이번주에 친정김장하니 한통얻고 시댁김장할때 한통얻으면 올해도 김장 안하고...동치미를 담갔어요~ 밤12시 넘어까지 담근 공주표 2013년 겨울 동치미 맛있게 담는법을 올립니다. ** 동치미 맛있게 담는...