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10월28일.흑돼지양념,한우(오마카세,특수모듬.육사시미육회),돼지껍데기,LA갈비,알탕,돌굴,성게알,김치(돌산갓,대파),사과 2024.10.27해당카페글 미리보기
씻는 방법 1.깐 굴을 웍이나 냄비에 넣고, 굴이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로...
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냉동보관 대파 오래먹는 보관방법 2023.02.28해당카페글 미리보기
하니까요 ^_^ 대파 손질하는 방법은 아주 간단해요! 대파뿌리에서 흙이 떨어지니까 싱크대에서 대파뿌리를 댕강댕강 잘라...물에 꼼꼼히 대파를 씻어주세요 깨끗하게 씻은 대파는 채반에 올려서 15~20분정도 건조시켜줍니다 너무 물기가없이 말라도...
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대파 효능 및 주의사항 (쪽파) 2024.10.26해당카페글 미리보기
쪽파: 김치, 겉절이, 샐러드 등 다양한 요리에 활용하여 색감과 식감을 살릴 수 있습니다. 6. 대파와 쪽파, 보관 방법 냉장 보관: 서늘하고 건조한 곳에 신문지 등으로 싸서 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다. 냉동 보관: 깨끗이 씻어 물기를 제거한...
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우럭찜 만들기 반건조 우럭 찜 밥도둑우럭찜 2024.11.27해당카페글 미리보기
양파, 대파, 청양고추를 올립니다. 만들어둔 양념장을 골고루 부어주세요. 뚜껑을 덮고 중불에서 10분, 약불에서 5분 정도 쪄주면 완성입니다. 완성! ️ 윤기 좌르르 흐르는 반건조 우럭찜! 밥 한 공기 뚝딱 해치울 수 있는 맛있는 요리입니다. .10000recipe...
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우럭젓국 심하은 두부젓국찌개 442회 반건조우럭요리 2024.11.28해당카페글 미리보기
마늘, 대파를 넣고 육수를 낸다. 육수에 불린 우럭을 넣고 끓인다. 새우젓으로 간을 하고 두부, 채소를 넣어 마무리한다. 심하은...넣고 끓인다. 두부를 넣고 살짝 끓인 후 젓갈로 간을 한다. 반건조 우럭 요리 활용법 구이: 노릇노릇하게 구워 레몬즙을...