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대파 보관법: 싱싱함을 오래 유지하는 방법 대파는 다양한 요리에 활용되는 필수적인 식재료입니다. 하지만 잘못 보관하면 금세 시들어 버려 아까운 경우가 많습니다. 대파를 오랫동안 싱싱하게 보관하는 방법을 알아보고, 관련 와 함께 더욱 자세히 설명...

흙을 조금 넣고 물을 넣어도 좋답니다. 하지만! 물을 너무 많이 넣으면 대파가 썩을 수 있어 주의하세요. 집 한구석에 대파를 보관하면 된답니다. 이렇게 두면 그냥 냉장고에 두었을 때보다 대파가 쑥쑥 자라납니다. 그리고 대파 대 부분도 싱싱하게 유지...

북을주고 키운 외대파를 겉잎은 떼어내고 바케스통에 비닐깔고 흙은 조금만 넣고 대파를 곧게 새웁니다. 요렇게 그늘진 아파트 현관밖 모서리에 두고 일주일에 한번 정도 살짝만 물을 뿌리에 적셔줍니다. 겨울철엔 대파의 성장을 멈추게 하고 한개씩...

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