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치즈 2장, 버터 12g, 소금 1/3t, 후춧가루 톡톡 대파와 체다치즈, 버터, 베이컨, 피자치즈, 달걀, 또띠아를 준비~ 대파는 송송 썰고~ 베이컨도 잘게 썰기~ 달걀에 소금과~ 후춧가루를 넣어~ 잘 섞은 다음~ 버터를 녹인 팬에 담아~ 스크램블을 하여~ 볼에...

이날 모심지기 영현은 대파썰기의 속도가 남달랐어요. 영현의 솜씨를 지켜보던 두사람이 진지하게 대파썰기에 도전했답니다. '우리파 연구회'의 세 사람이예요~

약초를 넣고 끓였던 닭육수, (우무 같아요.) 대파, 표고버섯, 팽이버섯, 부추를 준비~ 닭고기는 살만 발라서 찢어 놓고~ 대파 등도 썰기~ 닭고기에 다진마늘과 고춧가루, 국간장, 액젓, 맛술, 후춧가루 등을 넣어서~ 골고루 무쳐 놓고~ 달걀도 풀어서 준비...

주세요. (레어: 45~50℃, 미디엄 레어: 55~60℃, 미디엄: 60~65℃) 가니쉬 준비: 감자는 큼직하게 깍둑썰기하고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썰기 합니다. 가니쉬 굽기: 스테이크를 꺼낸 팬에 버터를 녹이고 감자, 양파, 대파를 넣어 볶아줍니다...