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둡니다. ●밀가루, 베이킹소다 같은 가루가 이물질을 빨아들여 깨끗하게 씻는데 도움이 됩니다. ■채소 세척법 야채 씻는 법 채소나 야채를 씻는 방법도 약간의 차이가 있으니 참고해 보시면 좋겠습니다. 먼저 겉 껍질이 있는 양파, 대파, 쪽파, 배추 등은...

소금물에 씻는것이 요령. 포도처럼 속까지 제대로 씻어야 하는 과일 밀가루나 베이킹소다를 뿌린다. 포도는 흐르는 물에 아무리 흔들어 씻 어도 포도알 사이사이에 낀 유해물질까지 제거하기 어렵다. 밀가루나 베이킹소다를 포도에 뿌려 흐르는 물에 씻어...

5) 대파는 표피 한 장을 뜯어낸다. 6) 양배추는 겉잎을 2~3장 떼어낸다. 7) 양배추 생채는 냉수에 3분정도 담가 놓는다. 8) 단호박은 껍질을 군데군데 벗겨내어 사용한다. 9) 레몬 껍질은 벗겨낸다. 과즙을 낼 때는 잘 씻긴만 해도 된다. 껍질째 사용할 때...

국 만드는 법을 자세하게 소개하려 합니다. 재료 시금치 300g 멸치 100g 다시마 1조각 물 8컵 된장 3큰술 고춧가루 1큰술 마늘...남깁니다. 시금치는 깨끗이 씻어 물기를 꼭 짜고, 마늘은 다진 마늘, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 시금치를 씻는 모습...