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청외장아찌 참외장아찌 담는법 아삭하고 맛있는 장아찌 무침 2015.10.08해당카페글 미리보기
장아찌 내년까지 아주 맛있게 먹을 수 있는 밑반찬이네요~!~ 재료 청외 10kg 베이킹파우더 1컵 식초 1컵 소스:집간장 1:양조간장 1:육수 2:매실청 2 육수 재료:다시마 솔치 황태머리 대파 통마늘 양파 표고버섯 기둥 천일염 카페에서 공구로 구매한 참외로...
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갓장아찌 담는법 2017.04.21해당카페글 미리보기
갓장아찌 맛에 반해 한번 담아봤어요. 장아찌 담는 법,, 다 똑같겠지하면서~ 요게 고기랑 함께 먹어도 좋거든요. 처음 담아보는...식초 1컵, 매실청 반컵, 설탕 1컵, 물반컵 슬라이스마늘, 고추, 양파, 대파 갓은 씻어 채반에 받쳐 물기를 빼놓으세요...
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곰취 장아찌 담는법 2013.06.19해당카페글 미리보기
곰취 장아찌 담는법 우선 세어진 잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거후 항아리나 통에 담고... 육수를 조금 만들면 더 맛있습니다. 육수재료는 대파,,양파,,,다시마,,무우,,,북어대가리,,,청양고추,,등등 을 넣고 약한불로 은은하게 우려내고 여기에 간장을 50%...
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전통단무지 장아찌 담는법 도움 부탁 드립니다. 2020.12.07해당카페글 미리보기
죽저)랑 소금 켜켜이 넣고 단무지 장아찌를 만들어 볼까 합니다. 인터넷에서 담그는 법 찾긴 했는데 혹시 직접 만들어보신분...집에 동치미 무우로 절여놓은 거에 간을 맞추고 마늘, 양파, 대파, 사과만 넣고 말았는데 생강 다진거 목요일에 넣어도...
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장아찌무침~~아삭한 멜론장아찌와 쫀득한 마늘종무침 2014.08.01해당카페글 미리보기
limsu11/2752767 멜론 장아찌 담는 법은 http://blog.naver.com/wjdtj54/220048554762 http://blog.daum.net/limsu11/2752816...멜론이 조금 달콤한 맛이 있어서 저는 설탕과 식초의 양을 조금 줄였답니다 재료 멜론 장아찌 2개 마늘종 장아찌1타래 대파...
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?시누에게 배운 장아찌 쉽게 담그는 비법 2012.06.12해당카페글 미리보기
장아찌 담는법 ㉠ 나물은 굵은소금으로 약간 숨을 죽이고 깨끗하게 씻어 물기를 빼 준다. ㉡ 치킨 타올로 톡톡 치며 물기를 제거한다. ㉢ 진간장 : 매실엑기스를 1 : 1 로 섞어 끓여준다. ㉣ 미지근할 때 자작하게 부어놓기만 하면 끝. 소스의 양은 봄나물...
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양파장아찌 담그는법, 양념 비율부터 장아찌 맛있게 만드는법 2018.04.01해당카페글 미리보기
껍질과 대파, 멸치를 이용한 만능 육수 만들기 YouTube | 2017.06.28 01:58 고깃집 양파절임 만들기(초간단 양파장아찌 :: pickled onion)Youtube | 2017.08.09 01:58 집밥백선생 건새우볶음만들기 -밑반찬시리즈(1)- 건새우볶음 영양성분 및 칼로리 Stir...
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머위 장아찌 만들기 2020.04.05해당카페글 미리보기
장아찌 담는법을 보니 거의가 비슷비슷 한데 저마다 양념이 조금씩 다르다.. ㅠㅠ 그래서 그냥 그동안 내가 담아왔던 방법으로 하기로 했다.. 괜한 시간만 허비했네.. 궁시렁 ~ 거림서 ㅎㅎㅎㅎ 먼저 끓는물에 약 1분간 데쳐 내고 .. 흐르는 물에 깔끔하게...
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참외장아찌 2017.08.08해당카페글 미리보기
Steps (장아찌 담는법) 청외10키로를 물에 베이킹파우더1컵 식초1컵을 넣고 30분정도 담가 놓았어요~!~ 담가 놓았던 참외를 건져서 속에 있는 씨를 숫가락으로 파냅니다 씨를 파낸 참외에 소금을 솔솔 뿌려서 한나절 절여 놓았어요~!~ 약간 절여진 참외를...
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고추 장아찌 2015.10.11해당카페글 미리보기
5g, 대파(다진 파) 15g, 마늘(다진 마늘) 15g, 물엿 10ml 을 준비주시구요. 우선 굵은 풋고추를 골라 깨끗하게 씻어 물기를 빼놓습니다~~! 그다음 준비된 물에 소금을 녹여 유리용기에 부어주세요~ 그리고준비된 고추를 담아 소금물이 담긴 유리 용기에...