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마늘, 생강 등 만드는 법: 대파를 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 간장, 식초, 설탕, 마늘, 생강 등을 넣고 양념장을 만듭니다...수 있습니다. 더욱 다양한 레시피는 유튜브나 요리 블로그에서 찾아보세요. 이보은 레시피로 만든 대파김치와 대파장아찌로...

취나물 장아찌 만드는 법 재료 준비 취나물: 신선하고 싱싱한 취나물 간장: 진간장 또는 양조간장 식초: 쌀식초 설탕: 황설탕 또는 백설탕 마늘: 슬라이스 또는 다진 마늘 생강: 슬라이스 또는 다진 생강 물: 정수된 물 만드는 법 취나물 손질: 취나물을...

따라 만드는 법: 깻잎 손질: 깻잎을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. 장아찌 간장 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕, 식초를 넣고...부어주기: 깨끗한 용기에 깻잎을 차곡차곡 담고, 식힌 장아찌 간장을 깻잎이 잠길 정도로 부어줍니다. 마늘과 청양고추...

사항) 만드는 법: 곰취 손질: 곰취를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 잎을 한 장씩 떼어내고 굵은 줄기를 잘라줍니다. 소금을...헹궈줍니다. 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 마늘, 청양고추, 생강을 넣고 끓여줍니다. 양념...