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요즘은 물가가 너무해요 날씨도 이렇다보니 채소들도 ~~ 그래도 오늘도 기쁘게 시작 했습니다. ●물미역오이초무침 재료:물미역. 오이.대파. 양파 청양고추.홍고추. 고추장 .고추가루 3배식초.현미식초 .복숭아식초 마늘 . 생강가루. 설탕 .소금 ~물미역은...

잘 섞어서 볶지요 육숫물 부어서 문어 넣고 끓여 줍니다 쪽파.양파.청양고추 넣어 줍니다 소금 넣어 간 맞췄어요 한그릇 떴네요 초무침 할려구요 무우채에 문어 넣습니다 청양고추.대파.양파 고추가루.마늘.올리고당. 식초.간장.소금.참깨 조물 조물...

10여분 절임한다음 오이 넣고 절임합니당..10여분 더 양파 대파 청량고추 홍고추 썰어준다음 다 합방하고 고추가루 2스픈 마늘...버무려서 완성유... 미리 절임해서인지 추가간은 안해도 괸안았어융.. 가지고 있는 버섯류로 맛있게 초무침으루 드셔보아융...

오이, 대파를 넣고 만든 양념장을 넣어 버무립니다. 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 팁: 도라지 쓴맛 제거: 도라지를 절일 때...조절할 수 있습니다. 새콤함 조절: 식초의 양을 조절하여 새콤한 맛을 조절할 수 있습니다. 다양한 레시피 활용: 도라지 초무침