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229 - 남윤수 ---'대패삼겹돈가스' 2024.06.14해당카페글 미리보기
[229회] 남윤수 - '대패삼겹돈가스' 레시피 배포테스트입니다. ■ 요리 재료 대패삼겹살 300g, 계란 1개, 밀가루 2T, 소금 1t, 미림 1T, 후추, 빵가루, 식용유, 양배추 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 양배추를 채 썬다. 1. 볼에 대패삼겹살 300g, 계란 1개...
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서동 대패의정석, 차원이 틀리다, 제주산 대패삼겹의 진수를 보여주다, 2016.08.27해당카페글 미리보기
상호로 돈까스를 취급하는 식당을 운영하는 협력업체 사장의 요청으로 이번엔 제주 대패삼겹살을 맛보게 되었다, 육고기라면 아주 좋은 부위만 약간 맛을 보고 끝내는 필자가 "대패'란 단어가 붙은 삼겹살을 먹으러 간다는 것은 아주 드문 일이다, 거기...
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