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자연산 대하는 성질이 급하여 잡히면 바로 죽어버리므로 활어로 만날수가 없지만, 흰다리 새우는 싱싱한 활어 상태로 입고 되고 바로 포장하여 보내드리므로 회나 초밥으로 가능할 정도의 신선도입니다. 싱싱한 제철 새우의 통통함이 단맛과 감칠맛으로...

보입니다. 대하는 본인 몸집의 2~3배 정도로 수염이 길게 뻗어있습니다. 더듬이 역시 굉장히 길어 치렁치렁해 보일 정도입니다...살아있는 새우를 본다면 흰다리새우일 가능성이 높습니다. 새우 손질법 신선한 새우를 골랐다면 손질을 해야겠죠? 본격적...

대하와 구별하는 방법 이제 그러하진 않겠지만, 혹시 아직도 비싼 값에 흰다리새우를 대하로 파는 악덕 상혼이 있을까 싶어 대하와 흰다리새우의 구별법을 몇 가지 소개한다. 대하는 수염이 몸길이의 두 배 이상 길고 대가리 위의 뿔이 주둥이보다 많이...

사기당하지말고 먹자!!! ★ 대하와 흰다리새우 구별법 ★ 꼬리 : 대하는 꼬리가 푸르스름한 초록빛, 흰다리새우는 붉으스름한 빛 뿔 : 대하는 뿔이 머리보다 길고, 흰다리새우는 뿔이 머리보다 짧다. 수염 : 대하수염은 자기몸에 두세배정도 길지만 흰다리...

이 둘의 구분은 명확히 해야 할 필요가 있다. 그래서 알아보았다. 상인이 말하는 '양식 대하(흰다리새우)'와 토종 대하는 어떤 차이가 있을까? #. 대하와 흰다리새우 구별법 이 둘의 구분을 놓고 인터넷에는 정확하지 못한 사실이 떠돌기도 하는데 대표적...

뚝딱백주부 2016년 1월 14일 오후 4:2712읽음 <<9월 제철 대하와 흰다리 새우 구별법>> 찬바람이 불어오는 가을이 오면, 꼭 먹어야하는 제철 음식 중에는 새우와 전어, 꽃게 등이 있어요. ? 그중에서도 대하는 대하축제를 현장은 물론이거니와 동네 횟집...

대하철입니다 추석연휴 자연산 대하 드실때 속지 마시기 바랍니다. 자연산 대하와 흰다리새우 구별법, 이것만 알면 돼 :: - http://slds2.tistory.com/m/post/1726

출처 : 인어교주해적단 블로그(링크 맨 밑에 첨부), 여성시대 햄보 추가 구분법 (징그러움 주의) 대하랑 흰다리새우 맛 차이는 없지만 가격이 많이 차이나서 대하 가격주고 흰다리 새우 먹지마라고 글 가져왔어!!! kg당 50,000~70,000원 씩 높게 부르면...