카페검색 본문
카페글 본문
-
대하찜 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
올려 5분 정도 쪄주세요. STEP 4 대하의 새우살과 껍질을 분리한 후 지단, 오이, 당근을 고명으로 올려주세요. (새우살과 껍질을 분리해주셔야 고명과 함께 쉽게 드실 수 있답니다.) STEP 5 접시에 대하찜을 멋스럽게 담고, 먹기 직전에 잣소스를 뿌려...
-
10월 29일 판매생선 (선어참돔(찜용),2024년새우젓(추젓),예약(소한마리세트,햇고춧가루),멸치젓,멸치액젓,반건조7석파참조기,홍어회 2024.10.29해당카페글 미리보기
깐대하살입니다. 500g씩 진공포장되있으니 한팩씩 사용하시면 됩니다. 손질 필요없이 간편하게 바로 사용할수있어 편하실거예요. 튀김,전,파스타,이유식 등 다양하게 요리해보세요~ (원산지(국내산)) ~파백명란(러시아산)~ *택배비 포함* 1kg : 34,000...
-
대하죽순볶음/대하잣소스찜 2010.05.16해당카페글 미리보기
꿀과 참기름을 두르고 잣가루를 뿌린다. 대하잣소스찜 준비할 재료 대하 10마리, 백새우살 200g, 오이 1개, 당근 ¼개, 표고버섯...소금·후춧가루·청주·밀가루 약간씩 밑간양념 설탕·다진 마늘·참기름 1작은술씩, 흰후춧가루 약간 잣소스 잣가루 4큰...
-
대하 오렌지소스찜 2008.02.17해당카페글 미리보기
◈ 요리명 : 대하 오렌지소스찜 대하 4마리, 오렌지 1개, 소금·세이지 약간씩, 오렌지소스(오렌지 주스 1컵, 다진 양파 2큰술, 다진 마늘·다진 파슬리 1작은술, 화이트와인 1큰술, 식용유 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩) ◈ 요리하기 1. 대하는 소금물...
-
대하찜~ 2014.11.22해당카페글 미리보기
잘 안쓰길래~ 6개만. 추려 왔네요~ 자주 쓰면 질이 나서 힘주고 닦지 않아도 되거든요~ 그런데~사진빨이 안받아요~ 다른 소스 필요없이 간이 딱 맞아 맛있네요~ 따땃 할때~ 앉은자리에서 20마리도 먹겠는데요~ 역시 자연산 대하는 어떻게 먹어도 맛이 있을...
-
대하찜....그리고 소소한 모임 이야기... 2013.10.28해당카페글 미리보기
님께서 협찬해주신....소화제입니다... 그리고 정말 매콤하고 맛났던 닭볶음탕.... 색감이 완전 이뻤던 오이선과.... 대하찜과.... 연어롤과..... 게맛살과....오이와....당근...그리고 양파를 채 썰어... 머스타드 소스와...마요네즈와 꿀을 넣어 버무린...
-
내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집2 2024.11.01해당카페글 미리보기
야채찜 제대로 먹고싶다/가족들이랑 먹는다->배추/청경체+얇은목심/차돌/우삼겹 물살짝 깔고 가쓰오부시장국이나 쯔유같은걸로 간하고 칠리소스 찍어먹음 국물없으면 탄다! 감자뇨끼 반죽해서 두가지 버전으로 만들었는데 이건 바질페스토+드라이토마토...
-
오늘 저녁은 대하찜으로~~ 2008.09.23해당카페글 미리보기
맛이 일품이지만.... 겨자장이나 겨자초장...머스터드 소스와 함께 하는 대하전의 맛은 감동이 두배로 밀려 올 듯 합니다. 이런 대하찜을 대접 받은 손님들께서는 아마도 감동에 겨운 눈물을 선사할지도 모르겠습니다. 손님분께 대접하기 아깝다고 생각...
-
쭈꾸미 대하 무수분찜 2013.12.20해당카페글 미리보기
쭈꾸미 대하 무수분찜 ◈ 겨울쭈꾸미랍니다. 소문난 수산의 싱싱한 쭈꾸미. 크기는 봄 철에 나오는 쭈꾸미에 비해 많이 작답니다. 먼저 쭈구미를 통으로 익히기 위하여 내장을 떼어 내었습니다. 싱싱한 쭈꾸미는 그냥 그대로 조리를 하고 하여쓴데요~ 오늘...
-
찜소스만있으면주방장이필요없다 2011.03.09해당카페글 미리보기
맛을 유지할 수 있는 분말 형태로 가공한 소스입니다. @ 요리미 하나로 찜맛의 매콤달콤 담백함과 감칠맛을 느낄수 잇습니다...조개찜, 낙지찜, 꽃게찜, 동태찜,굴낙찜,대구뽈찜,황태찜, 돼지고기콩나물찜,미더덕찜, 대하찜,우렁찜,아낙찜,등등 XX@XX