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두시간 가량 쉬면서 망중한을 즐기노라니 낚시대 초릿대 야광찌는 전혀 요동도 없고 입질 전무 하더이다 그래서 통발에 기대를 하면서 건져보니 어라 손가락 굵기 만한 새우가 몇 마리 잡혀 주더이다...ㅎ 새우는 코로나 이전에는 여기서 한 바가지 정도...

3. 센 불에서 찜기에 김이 오르기 시작하면 대하를 넣고 껍질에 검은 부분 없이 빨갛게 변할 때까지 쪄낸다. 대하의 양에 따라서 찌는 시간이 달라지기 때문에 껍질 색으로 판단한다. * TIP 대하를 찌는 동안 국물로 맛이 빠지게 마련. 이 국물은 버리지...

증기로 찌는 일 18) 주침(酒浸) : 약재에 술이 배어들도록 술에 일정한 시간 동안 담궈 두는 것 19) 수소양삼초경 : 12경락중 하나로 넷째손가락을 지나며 지식을 배설하는 것에 관여하는 망각의 통로이다. 20) 태생(胎生) : 인간·야수 등과 같이 모태...

싸움이 찌는 날이 별로 없게 되었다. 어머니는 이불을 뒤집어쓰고 드러눕기 일쑤였다. 아버지의 외박은 공공연하게 잦아졌다. 결국 살림은 파탄이 나고 말았다. 어머니는 집을 나갔다. 몇 달 뒤 새어머니가 아기를 업고 들어왔다. 점점 성숙해가는 마리아...