카페검색 본문
카페글 본문
-
가을이 제철~대하수제비와 대하해물된장찌개^^ 국물이 끝내줍니다. 2010.10.19해당카페글 미리보기
된장찌개 되겠습니다~ 재료는 수제비랑 비슷하죠?ㅎㅎ 땡초/애호박/감자/양파/버섯/두부는 먹기좋게 썰어두세요 넣은 해물은 새우/대하/바지락/미더덕 입니다. 사진 아래쪽에 꽁꽁 얼린 미더덕 보이시죠? 미더덕이 제철일때 사서 손질은 한다음 삶아서...
-
대하고추장찌개 2014.10.10해당카페글 미리보기
비오는날엔 얼큰한 국물이 최고~대하고추장찌개 비내리는날 먹어야 제맛인 청경채대하고추장찌개 재료 대하15마리,청경채 한줌...약간씩. (기호에 따라 가감하세요.) 만들기 1. 양파는 채썰고 호박은 속의 씨부분을 잘라내고 썬다. 2. 두부는 먹기좋은...
-
대하고추장찌개 2015.02.16해당카페글 미리보기
고추장찌개 가을비가 내리는날 시름시름 앓고있는 나뭇잎을 보노라면 우리들 마음에도 엷은 우수가 물들어 갑니다. 생자필멸(生者必滅) 회자정리(會者定離) 가을에 떠오르는 수많은 단어중에 만나고 헤어지는 뭇 사람들과 허투루 지나칠 수 없는 이유일것...
-
요즘제철인 대하넣고 끓인 해물된장찌개^^ 2012.09.24해당카페글 미리보기
많이 넣지 마시고 조절하면서 넣어주세요!! 깨끗히 씻어둔 대하를 넣어주시구요.. 두부를 넣고 바지막을 넣고 바지락이 입을...걷어주시구요!! 바지락이 입을 벌리면 홍고추,청양고추,호박,양파 넣고 고춧가루 0.3 / 다진마늘 0.5를 넣어서 보글보글 끓여...
-
[대구맛집] 구미맛집]원평동 해산물전문 왕돌잠 “대하 백고동구이 도루묵찌개” 유명한집 맛있는집 2011.10.17해당카페글 미리보기
있는 대하를 넣어 새우가 튀어나가지 않게 뚜껑을 닫아 굽는다. 새우가 빨갛게 익었을 때 껍질을 까서 먹으면 담백하고 쫀득한 맛이 일품이다. 새우구이와 함께 나오는 곁들이 음식은 계란찜, 소시지전, 고구마맛탕, 두부김치, 옥수수치즈구이 등 5~6가지...
-
냉동실 대하로 된장찌개 2015.10.29해당카페글 미리보기
한통 넣고, 멸치 다시물을 냈지요~ 냉동고에 얼려둔 대하들이 생각나서 대하넣고 된장국으로 전환 ㅎㅎ 큰~대하넣고, 오뎅도 넣고, 감자하나, 호박, 두부까징 전부 냉장고속에 있던 재료들만 때려넣고 뜨끈하게 된장국끊이니, 국물이~~~ 끝내줍니다 ㅎㅎㅎ...
-
예민스님 화당리로의 초대(2nd 후기) 2024.09.15해당카페글 미리보기
화당리,,, 대하 유명한 남당리아니고요)집에서의 야외바베큐 벙개로 긴연휴의 시작을 함께하였습니다 처음가는길이라,,, 네비따라갔지만,,, 지도에서 보이는 화당소류지 우측 초록색길로 절대 가시면 안됩니다 훗날 참고하시라고 네이버지도 올립니다...
-
월별 음식 달력 2024.09.22해당카페글 미리보기
적합합니다. 대하구이는 가을철 대표 별미로 사랑받고 있습니다. 감 달콤하고 쫄깃한 감은 비타민 A와 C가 풍부하여 눈 건강에...호박은 맛이 달고 부드러워 요리와 간식으로 많이 활용됩니다. 호박은 섬유질이 풍부하여 소화에 좋고, 칼로리가 낮아...
-
늦여름-초가을에 꼭 필요한 음식 5 2024.09.09해당카페글 미리보기
된장찌개 아닐까. 또한 늦여름 비 주룩주룩 내리는 날에 호박전이나 부침개로 막걸리와 함께 먹으면 금상첨화. 2.옥수수 삶아먹든, 구워먹든, 생각만 해도 입에 군침이 도는 제철음식. 요즘 카페에선 옥수수를 갈아 만든 옥수수 스무디도 젊은 층에게 큰...
-
d, 하늘이 내려다 보는 사람 2024.09.27해당카페글 미리보기
김치찌개에다 밥을 말아주면 될 터였다. 그렇게 라면을 끓이고 김치를 꺼내는데, 젓가락질을 잘 하지 못하는(기로는 젓가락질을 아직도 못한다. 그런 모습을 보면서, 송 선희는... "당신은 천재니까......" 하면서 기로의 그런 허점도 받아들였었다.) 바람...