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생선찜 맛집 BEST 5 2024.10.09해당카페글 미리보기
맞은 매콤 칼칼 장치찜, 강릉 ‘월성식당’ 나만 알고 싶은 맛집, 부산 ‘거제집’ 교수님이 만드는 본토의 청요리, 대학로 ‘계향각’ 식전에 즐기는 잔재미가 있는 삼척 ‘울릉도 호박집’ ‘생선찜’의 매콤한 양념에 알맞에 익은 생선 살, 거기에 푹...
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남자 주방장들의 텃세 견디고 중식당 사장과 교수가 된 신계숙 2024.09.01해당카페글 미리보기
지금은 조리학과(2년제) 및 전통조리학과(학사학위심화과정)에서 중국음식을 담당하고 있다. 2021년 12월부터 대학로 인근에서 '계향각'이라는 중국음식점을 운영 중이다. 주로 본인이 연구한 중국의 고대 조리서 "수원식단"을 기반으로 한 음식을 요리...
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서울 짜장면 맛집 올리스트 / 인생 짜장면을 만나다···짜장면 맛집 신흥강자 베스트 5 2024.05.21해당카페글 미리보기
더원레스토랑,남가좌 락희안,광화문 포시즌스호텔서울 유유안,압구정 대가방,연희동 이화원,삼각지 명화원,서울대 외래향,대학로 계향각,청담 js가든,여의도 서궁,청담동 몽중헌,청담 SMT HOUSE 차이나룸,반포 모던눌랑,잠실 롯데호텔 도림,청담 파불라...
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오늘 저녁은 홍콩에서? 서울 속 홍콩감성 맛집 BEST 5 2022.07.19해당카페글 미리보기
가격: 거지닭 4만원, 동파육 1만9000원, MAO 갈비 3만8000원, 수조육 4만2000원 교수님이 만드는 본토의 청요리, 대학로 ‘계향각’ chous_table님의 인스타그램 chous_table님의 인스타그램 sundaythinker_님의 인스타그램 [식신TIP] 배화여대 신계숙...
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“요즘 이 음식이 뜨고 있다며?” 혀로 씹을 수 있는 동파육 맛집 BEST5. 2024.10.06해당카페글 미리보기
정통 중식당, 김포공항 ‘도일처’ 광주 명물 중식당의 압구정 상륙, 압구정 ‘보보식당’ 교수님이 만드는 본토의 청요리, 대학로 ‘계향각’ 이국적인 매콤함으로 승부하는, 을지로 ‘줄리아’ 고품격 중화요리를 만날 수 있는 곳, 홍대 ‘중화복춘 골드...
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감성에 향수를 더하는 중식 신흥강자 5 2022.07.14해당카페글 미리보기
거지닭은 6시에 예약 해야지만 먹을 수 있다고 하더라구요. 가실분들은 꼭 참고하세요 3. 교수님이 만드는 본토의 청요리, 대학로 ‘계향각’ 매장정보 바로가기 이미지 출처: chous_table님 인스타그램 이미지 출처: chous_table님 인스타그램 이미지...
