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재직하였고 지금은 조리학과(2년제) 및 전통조리학과(학사학위심화과정)에서 중국음식을 담당하고 있다. 2021년 12월부터 대학로 인근에서 '계향각'이라는 중국음식점을 운영 중이다. 주로 본인이 연구한 중국의 고대 조리서 "수원식단"을 기반으로 한...

최근엔 이런 소식가들을 위한 '반인분' 중식당이 새로 나왔다고 하는데~? 소식가를 위한 중식당 '쩜오각' geniusjw_official 님...쩜오각 roo_kie_j님 인스타그램 ✔위치 경기 시흥시 서울대학로264번길 74 헤리움어반크로스1차 A동 2층 206호 ✔영업시간...

찾아오는 길 : 전철 4호선 혜화역에 하차 4번출구로 나오자마자 직진해서 100미터 가다보면 횡단보도가 나오는데 건너지말고 좌회전하면 바로 보임 평일 점심(오전12시~16시) : 12800원. 평일 저녁. 주말.공휴일 : 15800원 중식당 이름은 훠궈 나라(무한...

중국집들은 참 다닐만 했다. 혜화동 로터리 금문만 주인이 바뀐 채 그 자리를 지키고 있다. 도일처는 그런 대학로의 전통을 지키고 있는 중식당이다. 다양한 세트 메뉴가 많다. 2만원 짜리 코스를 주문하면 해파리냉채, 게살 스프, 유산슬, 칠리 소스의...