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특히 약콩, 서리태 등으로 불리는 검은콩 껍질에는 황색콩 껍질에서는 발견되지 않는 글리시테인 이라는 특수한 항암물질이 500ug/g 이상 들어있음이 실험 결과 입증되기도 했다. 이 같은 항암효과는 물론 항산화작용 및 신장기능과 시력 강화에도 검은...

필립 대학의 KJ 맥엘위 박사와 연구진은 원형탈모증에 식이요법 같은 환경적 요인이 영향을 줄 것으로 보고 C3H/HeJ 원형탈모증 쥐에게 콩기름과 콩에서 유도된 파이토에스트로젠 제니스타인(phytoestrogen genistein)을 투여해 효과를 관찰했다. 연구...

차는 임산부의 산후 체력 회복 에 도움이 된다. 5. 검정콩 술 검정콩 30g을 볶은 다음 청주나 소주 1컵에 하룻밤 담가두었다가 하루에 2~3회 1큰술씩 먹는 다. 1개월 이내에 모두 먹도록 하는데, 이것은 관절통 개선에 효과가 있다. 6. 콩물 만들기 콩은...

하버드대학의 최근연구는 이렇습니다. *하루 한번의 소고기, 돼지고기, 닭고기는 배란장애 불임의 위험을 1/3 가량 높인다. *하루 한번의 생선 또는 계란은 배란장애 불임에 영향을 미치지 않는다. *하루 한번의 콩, 두부, 땅콩, 견과류는 배란장애 불임을...