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2024년 기준, 16명 밖에 없는 대한민국 제과명장 2024.10.08해당카페글 미리보기
최형일 명장님 - 엘리제 제과점 2011년 제과제빵협회를 대표해서 프랑스에 개최된 월드페이스트리컵 대회에 출전해 ‘초콜릿...제빵 명장이 되셨고 어릴때 가난해서 친척이 운영하는 빵집에서 기술을 처음 배운게 지금까지 오시게 됐다 함. 팥,밀 등 재료...
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"빵지순례" 가기 좋은 제과 명장이 있는 빵집 BEST5 2023.05.27해당카페글 미리보기
이들을 위해 모았다. 빵 덕후들의 빵심을 흔드는 제과 명장이 있는 빵집 BEST5. 유기농 밀가루를 사용하여 만드는 '김영모과자점...so_hui님 인스타그램 서초동에 위치한 '김영모과자점'은 대한민국 최초로 유산균발효법 및 천연과일발효법을 개발한 곳...
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“빵 덕후들 이곳으로 집결!” 명장들의 손맛에서 나오는 최상의 맛, 서울 빵지순례 2024.10.25해당카페글 미리보기
갖춘 대한민국 제과 명장 김영모, 그 이름 석 자만 믿고 방문해도 서울 빵지 순례의 실패는 없을 겁니다. 서울 빵지순례 필수 코스로 꼭 한번 들러보세요. 최상급 몽블랑 / 사진=공식홈페이지 쟝블랑제리 쟝블랑제리 입구 / 사진=온라인커뮤니티 ▶주소...
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안유성 조리명장단거 진짜 대단한 거야 2024.10.03해당카페글 미리보기
명장 빵집 찾아다니는게 취미라서 궁금해서 우리나라는 어떻게 명장선정하는지 알아봤거든 일단 필기 실기를 봐서 기능사에 합격해야함 그리고 그 분야에서 최소 9년 이상 일해서 기능장 시험칠 자격을 인정을 받아야 함 그리고 기능장 시험을 신청하는데...
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히밥이 먹어본 소금빵 중 원탑이라는 대한민국 제과 명장 빵집 jpgif. 2022.06.08해당카페글 미리보기
소울드레서는 우리가 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 다해주세요. ㅁㅂ 부산 기장군 칠암사계 히밥 다 먹고나서도 극찬을 하더라긔.