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연속해서 미슐랭 2스타를 받았다. 또한 뉴욕타임스에서 3스타 평가를 받으며 2018년 뉴욕의 최고 레스토랑에 선정되었다. 2023년에는 세계적인 권위를 가지는 레스토랑 평가 기관 ‘월드 50 베스트 레스토랑(The World’s 50 Best Restaurants)’에서도...

재밌뇌 그 순간 심사위원 등장 대한민국 자타공인 외식업계의 왕 백종원 그럼 옆에 점마는 누고 모든 셰프들의 꿈 대한민국 유일 미슐랭 3스타 둘이 요리에 대한 시선, 추구하는 지향, 취향, 심사기준이 너무나 다름 심사위원이 딱 두 명인데 너무 다른 두...

재밌다요 막 결과때매 심장이 쫄깃쫄깃!!! 이런 느낌은 아니구여, 두 심사위원인 백종원 솊의 재발견과 안성재 솊(대한민국 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 ‘모수’ 솊이래여)의 발견이랄까요? 그동안 백종원님이 음식에 대한 애정과 지식은 많지만 뭔가...