카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
2024년 기준, 16명 밖에 없는 대한민국 제과명장 2024.10.08해당카페글 미리보기
공예 및 디저트’로 1위, 종합성적 5위를 받았음. 쌀로 만든 빵 종류들이 시그니처 제 16호 명장 마옥천 명장님 - 베비에르 호남지역에서 최초로 제과제빵 명장이 되셨고 어릴때 가난해서 친척이 운영하는 빵집에서 기술을 처음 배운게 지금까지 오시게...
-
전국에서 맛보는 가루쌀빵, 우리동네는 어디?＜ 지역 유명 빵집 등 30개소에서 가루쌀빵 신메뉴를 개발해 5월 중 선보일 계획 ＞ 2024.04.15해당카페글 미리보기
이어 올해는 가루쌀 제과제빵에 대한 소비자 접점을 넓히고자 사업 규모를 더욱 확대 추진한다. 올해 사업에는 대한민국 제과·제빵 명장이 운영하는 전국 16개 제과점 중 4개 제과점(김영모 제과점, 김덕규 과자점, 엘리제 제과점, 베비에르 에프앤비)이...
-
대한민국 명장이 운영하는 제과점.jpg 2021.07.19해당카페글 미리보기
대한민국 명장 439호 김영모 'ㄱ' 과자점 대한민국 명장 545호 홍종흔 'ㅎ'베이커리 대한민국 명장 640호 김덕규 'ㄱ' 과자점 대한민국 제과.제빵 명장은 13명이 있고, 그 중 임의로 자료 선정 출처 구글
-
기능 강국 대한민국 국제기능올림픽 종합 2위 쾌거, 전 국민에게 널리 알려 긍지를 심어주어야 2024.10.22해당카페글 미리보기
올림픽 대한민국 메달리스트 명단 구분 수상종목 (수상선수 성명) 금메달 수상 CNC선반(김준수), 용접(이상혁), 웹테크놀로지(신승빈), 산업제어(장원형), 자동제어로봇(김겸온, 김영현), 뷰티테라피(박지민), 패션테크놀로지(강태석), 그래픽디자인...
-
8월 29일(목) 어제의 일상(판교 주변, 하월곡동, 아차산역부근) 2024.08.29해당카페글 미리보기
작은 빵집, 김영모과자점을 국내 대표 제과점으로 만든 대한민국 1호 제과 명장으로 그의 빵은 ‘착한빵’으로 1982년부터 현재까지 많은 사랑을 받고 있다. 그는 특히 끊임없는 제빵기술 개발을 통해 국내 최초로 천연 발효빵을 개발에 성공해, 2007년...
