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구석구석 사랑스러운 마을여행 ' 2024.09.11해당카페글 미리보기
대성연탄이 있던 신도림에는 현재 디큐브시티가, 삼천리 연탄이 있던 자리엔 삼천리 아파트가 들어섰다. 브레드 홍 대한민국제과제빵 명인 빵집 ©조성희 드디어 오류버들시장으로 들어서는 장소에는 서울시협의회에서 지정한 제과제빵 명인이 운영하는...
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인천 국비지원교육 제과제빵 파티쉐양성과정 - 국제평생교육원 [인천 남구] 2024.09.02해당카페글 미리보기
제과제빵 파티쉐양성과정 훈련대상 구직자 훈련유형 실업자계좌제 훈련기간 2024-09-25 ~2024-11-21 (4회차) 훈련과정의 강점 1. 훈련 강사는 이론과 실기를 겸비하고 강의경력 20년 이상의 풍부한 경력을 가진 최고의 강사진으로 구성 2. 훈련시설은 최신...
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‘나라에서 인정한 장인’ 명인이 운영하는 맛집 2023.04.29해당카페글 미리보기
바둑을 잘 두는 사람은 바둑명인으로, 빵을 잘 만드는 사람은 제빵 명인으로 많은 분야에서 명인의 이름을 받은 사람들은 그만큼...명인의 칭호를 받은 명인들의 맛집을 소개한다. 대한민국 식품명인의 떡갈비집부터 대한민국 조리명인의 한상 푸짐한...
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전국에서 맛보는 가루쌀빵, 우리동네는 어디?< 지역 유명 빵집 등 30개소에서 가루쌀빵 신메뉴를 개발해 5월 중 선보일 계획 > 2024.04.15해당카페글 미리보기
하반기에는 가루쌀 팝업스토어도 개설할 계획이다. 최명철 식량정책관은 “국산 햇가루쌀이라는 좋은 원료에 대한민국 명장, 지역 명인의 제빵 기술이 더해져 헬시플레저(Healthy Pleasure)를 추구하는 소비자의 입맛을 사로잡을 수 있는 건강하고 맛있는...
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SNS에 올리면 좋아요 수 폭발하는 핫한 카페 2023.05.22해당카페글 미리보기
담당하는 곳이다. 홍대 도식화 홍대의 마들렌 카페 ‘도식화’는 상수동 홍대 카페거리에서 화제인 매장이다. 대한민국 최연소 제과제빵 명인이 운영하는 마들렌 갤러리 겸 카페다. 미술작품으로 만들어진 마들렌을 다양한 방식으로 갤러리에 전시하고...
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5월 31일 금요일 간추린 아침뉴스 2024.05.31해당카페글 미리보기
10% 증가했고, 서울의 경우 7,898건으로 29.5% 늘었습니다. ● 대한민국 명장이 만든 빵이라고 해서 찾아갔는데 알고 보니 명인...숙련 기술을 보유한 사람을 선정하는 제도입니다. 제과제빵 분야의 명장은 전국적으로 단 16명에 불과한데요. 명장과 명인...
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"친구가 좋다!꽃게가 좋다!" ㅡ 친구가 좋아 꽃게 실컷 먹었던 날 ㅡ 2024.05.30해당카페글 미리보기
위치에 자리집은 한국의 명인이 직접 경영하는 소문난 제빵과 커피솦에서, "오늘 기분이 좋아 제빵 커피값은 내가 쏜다" 여수시...동창친구 모두의 입은 귀에 걸린 채 다음 달은 대한민국 섬 박물관인 여수시와 고흥군을 잇는 11개의 다리 중심지인, 여수...
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대한민국 백년가게 경기맛집 BEST 5 2023.02.03해당카페글 미리보기
과자점' ksm0923님의 인스타그 1984년 개업해 제빵 외길을 걸어온 성지. 남양주 빵집 중 터줏대감으로도 유명하다. 대한민국 제과 명인을 포함해 여러 인증과 상을 수여받았다. 특별한 기교없이도 담백한 빵 맛만으로도 단골들이 넘치는 곳. 베이커리...
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이삭빛 카테고리- 문화만세(회장 노상근) 모임, 봄 봄 봄 봄이 왔어요! - 투데이안 2023.03.20해당카페글 미리보기
특히 대한민국 오카리나 1인자이자, cbs 전북방송 오카리나 오케스트라 창단 지휘자인 김영식 교수가 ‘비발디 사계 중의 봄’을 비롯해서 2곡을 연주해 이날, 행사 메인 연주자로 선정, 피날레를 장식해 박수 갈채를 받았다. 또 특별기획으로 노상근 본회...
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[성공자 칼럼] 20대에 절망은 없다 - 김영모 과자점 대표 김영모 2007.11.27해당카페글 미리보기
굽기 시작했다는 그는 오늘날 까다롭다는 강남 타워팰리스 주민들의 입맛을 한 손에 휘어잡고 있는 자타공인 대한민국 최고의 제과제빵 명인이다. ● Part 1 : 변화하기를 주저하지 말라 나는 방탕한 20대를 보냈다는 것을 결코 후회하지 않습니다. 그것은...