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2024년 기준, 16명 밖에 없는 대한민국 제과명장 2024.10.08해당카페글 미리보기
공예 및 디저트’로 1위, 종합성적 5위를 받았음. 쌀로 만든 빵 종류들이 시그니처 제 16호 명장 마옥천 명장님 - 베비에르 호남지역에서 최초로 제과제빵 명장이 되셨고 어릴때 가난해서 친척이 운영하는 빵집에서 기술을 처음 배운게 지금까지 오시게...
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[울산광역매일]`울산 명장` 5명…명예ㆍ명장 전당 등재 2024.12.17해당카페글 미리보기
뽑힌 바 있다. 이번에 기계정비 직종 대한민국 명장에 선정됐다. 이석원 대표는 27년간 제과ㆍ제빵 분야에 종사하며, 국내 농산물을 활용한 제품 개발, 제과점을 통한 지역경제 활성화 등의 공로를 인정 받아 제과ㆍ제빵 직종 대한민국 명장으로 선정됐다...
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250107 큰아들 내외와 한겨울에 떠난... 평창&강릉 여행 2025.01.06해당카페글 미리보기
의성군 ‘뉴욕베이커리’, 칠곡군 ‘박기환베이커리’ 등이다. 이와 함께 대구·경북을 통틀어 유일하게 제과제빵 분야 대한민국 명장에 선정된 이석원 대표가 운영하는 경주 ‘랑콩뜨레’도 빵지순례 필수 코스로 꼽을 만하다. 경북 영덕군 강구면에 위치...
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