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조리사회중앙회 부산광역시지회는 학교급식조리사들에게 더욱 향상된 조리법과 지식을 전달하기 위해서 현직에서 활동하고 있는...최고의 요리전문가를 초청하여 학교급식에 적합한 메뉴에 대한 요리특강을 실시하고자 한다. 또한 개인이 즐기는 문화로서...

영양사협회등등 날로 성장하는 단체의 배경에는 어떤 정치적 힘도 있겠지만. 처음부터 그런 힘을 갖고 시작하지 않았습니다...하는 의문에서 출발 합니다. 그러면 이제 우리조리사가 우리 조리사 단체가 무엇이 문제이며 또 우리의 문제는 무었이였나...

정보를 토대로 사업장 과 음식업소 와 협회가 직접 연결 하여 이제 조리사들의 이력서 를 쓰고 다닐 필요도 없으며 더이상 직접...추구하기 위하여 다양한 프로그램과 사업 계획을 토대로 대한외식뷔페조리중앙회 를 창립하려 합니다. 많은 관심과 의견...

산업협회(www.kofsia.or.kr)와 한국외식업중앙회(www.ekra.or.kr)에서 외식업 경영자의 인력난 고충을 심각하게 인식하면서 마땅한 대책을 마련하지 못하고 있다. 외식업 단체들은 거시적차원에서 외식산업의 인력난 해결을 위해 노력을 벌이고 있다지만...