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해감 2. 칼로 조개의 입을 열어줍니다 3. 입을 벌리면 껍데기와 살을 분리 4. 깨끗한 물로 행군뒤 뻘을제거한뒤 요리 다양한 요리가능 대합탕! 대합버터구이! ■ 9.판매가 ■ ■ 국산 개조개(대합)1kg: 17,500원 ※대합1kg: 4-7미내외 10. 국산 피데기...

주세요. 대합(개조개) 감칠맛 깊은 서해의 자연산 생물 개조개입니다. 껍질이 두껍고 단단하기도 한데 속살이 장난아닙니다. 탕으로 끓여드시면 감칠맛이 최고!! 구이로 드시면 쫄깃탱글한 속살에 한번더 놀라실겁니다. 2kg 28,000원 (택배 4,000원 별도...

치유하는 요리 몇 가지를 알아본다. (사진설명: 흰 목이버섯 연밥탕) 1. 흰 목이버섯 연밥탕 흰 목이버섯은 맑은 물에 담그었다가 노란 뿌리부분을 제거하고 잘게 찢어두고 연밥은 씨가 없고 쓰지 않은 것으로 고른다. 가마에 물을 조금 많이 두고 흰...

회무침도 맛있고 오븐에 구워도 맛있는 개조개 (대합요리) 주말이라 옆지기도 집에 있고 개조개 (대합)으로 회 무침과 양념 오븐구이를 만들어 먹었습니다. 대합의 육질은 속살이 부드러워 날로 먹어도 맛이 좋고 ,갖은양념을 해서 구워서 먹어도 맛이...