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#[말레이시아 여행] 코타 크레이피쉬의 찐 맛[맛집탐방]..........7 2024.07.27해당카페글 미리보기
분명 크레이피쉬는 랍스타[바닷가재]와 킹크렙 과는 맛이 다르다는 점 염두에 두고 기회가 된다면 기왕 이면 꼭 큰 대형 크레이피쉬를 먹어 보길 권장한다. 아마도 순삭은 기본이 될 것이다. 이거는 누구에게나 절대 호 불호가 없는 무난한 맛이기 때문...
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코로만델 하헤이 1박 2일 채집 원정대 2부: 새벽 낚시, 새벽 절경, 동네 산책, 크레이 피쉬를 드디어 잡다!!! 2023.08.06해당카페글 미리보기
산책 그리고 또 다시 채집 ㅎㅎ 채집보다는 전날 설치해놓은 대형 통발 체크!! 헉!! 안에 참돔 3마리에 락피쉬 5마리 ㅎㅎ...아쉬워서 한번 더 전 물속으로!! 그리고 드디어 크레이 피쉬를 잡았죠 ㅎㅎ 채집한다고 사진을 많이 못찍고...고프로도 마침...
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New Zealand paddle crab 꽃게(Portunidae 꽃게科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
Packhorse 크레이피쉬도 가끔 올라온다. 아이들이 특히 좋아하니 한번 시도해 보는 것이 좋을 듯하다. ● 요리 : 여러 마리 잡았을 경우 쪄서 먹어도 좋고 간장 게장 혹은 양념무침을 해도 좋다. 해물탕에 넣어도 맛이 아주 좋고 단지 게와 야채만 넣고...
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[맛집로드] 생동감 넘치는 라이브 시푸드 맛집 2023.05.22해당카페글 미리보기
가득한 대형 수조가 매장 내에 자리하고 있으며 살아있는 해산물을 주문과 동시에 수족관에서 잡아 조리해 내놓는 라이브 메뉴를 별도로 운영한다. 라이브 메뉴는 조리 방법에 따라서 찜과 튀김, 소스의 종류를 선택하면 된다. ◆ 점보시푸드 점보시푸드...
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지명초대번개~~~광복동 "하쿠더갓포" 2019.08.07해당카페글 미리보기
점이다, 크레이피쉬로 유명한 일성상회 오너가 작년에 인수하여 애정을 쏟고 있어서 신선한 생선회를 즐길 수 있어서 좋다, 가볍게 한 잔 한 후 2차는 바로 윗층에 있는 몽블랑 와인바 에서 황지욱 쉐프의 '문어꽁피'를 씹으며 프랑스 와인 한 잔을 곁들여...
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[자갈치시장 134호] 오랫만의 랍스터코스요리로 행복했었던 초대 만찬 ~ 자갈치시장 일성상회 2017.11.06해당카페글 미리보기
언론에 대형 사건이 폭로되자 갑자기 필자가 생각이 났는가 보다, 그 사건과는 전혀 어울리지도 않고 격에도 맞지 않는데 왜 떠올랐을까? 대답은 간단하였다, 완전히 정반대였기 때문이었다고 한다, 저질의 인간들이 외국까지 돌아 다니며 음해해도...
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02.푸켓, Night Life 2018.03.01해당카페글 미리보기
잡히는 집게다리가 커다란 랍스타가 아니고요 앞다리 집게발은 퇴화하여 형태만 남아있고 더듬이 한쌍이 길게 뻗어있는 "크레이 피쉬" 라고 부르는 놈이거든요. 타이거 새우는 몸 길이가 20-30cm 되는 대형새우로 등 껍질에 호랑이처럼 세로의 검은 줄무늬...
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뉴질랜드 세일링 항해기 (5) : Whangaroa 2016.05.28해당카페글 미리보기
바로 "크레이피쉬 헌팅~" 우리는 북동풍의 거센 바람을 잔잔하게 할 스테판 섬 서 남쪽편의 엥커리지를 찾아 들어갔다. 바람과 파도는 순간 반에 반도 느끼지 못 할 정도로 줄어 들었고 해안가에 붙을 수록 더욱 잔잔해 졌다. 섬 절벽에서 부터 약 50...
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제 3차 카페 계모임 안내 2022.08.10해당카페글 미리보기
33" 이고요 죽도시장에 가시면 다양한 횟집들이 있고 여기는 대형 횟집들만 모여 있는 골목이 있는데 그중에 한 곳 입니다 약...제외하고 홍게로 표기한 붉은대게는 모임날 가봐야 알거 같고 크레이피쉬로 표기한 것은 집게다리가 없는 바닷가재(랍스타...
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유럽의 가재 2012.07.20해당카페글 미리보기
정도도 대형 사이즈의 개체라고 생각되며 통상은 6~7Cm로 성장합니다. 사육온도에 대해서는 양삭장의 데이터를 기준으로 16~24도의 범위가 무난하다고 합니다. 28도를 넘어가면 폐사의 위험이 있습니다. 용존산소의 최소 요구량으로는 최소3.2mg/L로 생각...