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좋은 방법일 것 같습니다. 중국에는 거의 모든 도시에 차엽시장이 있지만 특히 북경, 산동성 제남, 안휘성 무호, 광동성 광주의 차엽시장을 4대 차엽시장으로 친다는군요. 아래는 규모가 광주에 이어 두번째 크다는 북경 마리엔따오 차엽시장과 남방에서...

무이산의 대홍포차에 얽힌 전설이 전해지고 있다. 한 선비가 과거 시험을 치르기 위해 무이산을 지나가다 병이 생겨 사경을 헤매다가 근처 사찰의 스님이 원숭이를 시켜 절벽에 있는 차를 따오게 해서 차를 달여서 먹이자 병이 완치되어 무사히 과거를...

전통적 방법의 전수공으로 만든 대홍포차가 좋은 경우가 많은 것 같습니다. 매년 대만에서 대만오룡차를 선을 보이고 있습니다. 그런데... 어째 그런가... 최근 전시회에 출품하는 차들은 가격은 높은 편이지만 거의 하나같이 실망스러운 차품의 차들...

유명한 대홍포차나무 여섯그루는 예전에도 일반채취가 불가능했고 그나마도 2006년 이후로는 중국 정부에서도 일절 채취하지 않고 보호하고 있답니다. 예전부터 그 대홍포를 무성생식의 방법으로 2代대홍포를 재배하여 1代대홍포와 다름없는 차맛을 내고...