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꿩고기 더덕구이나 먹고 자랐을 것이다. 그러니 홍어는 말로만 입맛에 들었을 수도 있을 게다. 나 역시 마찬가지였으니 홍어맛을 알리 있겠느냐? 그래서 막걸리만 한 동이 비우고 일어났던 기억이다. 이보다 더 먼저의 기억이 있다. 전남 무안에 출장...

무침 맛있게 만드는 법 더덕 밑간하기 (선택 사항): 손질하여 두드린 더덕에 진간장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 조물조물 버무려 10분 정도 재워두면 더덕에 간이 배어 더욱 맛있습니다. 이 과정을 생략하고 바로 양념에 무쳐도 좋습니다. 양념에...

삭게 하는 작용 더덕구이 재료 재료:더덕5뿌리,기름장(참기름,간장각 1큰술),양념장(고추장2큰술,꿀1큰술,다진마늘한큰술,참기름1작은술,통깨1작은술 ) [더덕구이,더덕구이양념,더덕구이만드는법,더덕고추장구이,더덕의 효능] 정말 통통한 녀석이죠...

그리고 섞어 준 뒤 두드린 더덕을 넣어 무쳐주면 끝! * 더덕구이 하는법 1) 중불에 기름을 두른 뒤 양념된 더덕을 올려주세요. 2...4분씩 구워주세요. * 고추장 양념 더덕구이 맛있게 먹는 법 1) 양념해 놓은 더덕구이는 냉장 보관한 후 2) 먹을 때만...