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더덕 고추장무침 만드는 법 재료 준비 더덕: 신선한 더덕을 준비합니다. 껍질을 벗길 때 칼에 베이지 않도록 주의하세요. 양념: 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 다진 파, 설탕, 참기름, 통깨 등을 준비합니다. 취향에 따라 액젓이나 매실액을 추가...

더덕고추장무침 만드는 법: 향긋하고 매콤한 입맛을 사로잡는 특별한 반찬 재료: 더덕: 300g (껍질 벗겨 채 썰기) 고추장: 2큰술 고춧가루: 1큰술 간장: 1큰술 매실액: 1큰술 (없으면 설탕으로 대체) 다진 마늘: 1큰술 다진 대파: 2큰술 참기름: 1큰술...

더덕 고추장무침 맛있게 만드는 법 재료: 더덕: 300g 고추장: 2큰술 고춧가루: 1큰술 간장: 1큰술 매실액: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 다진 대파: 2큰술 참기름: 1큰술 통깨: 1큰술 설탕: 1/2큰술 (선택) 만드는 법: 더덕 손질: 더덕을 흐르는 물에 깨끗하게...

고추장 더덕무침 만들기: 더덕 손질부터 완성까지 더덕 손질하기 껍질 벗기기: 칼을 이용하여 더덕의 껍질을 벗겨줍니다. 껍질에 묻어있는 흙을 깨끗하게 씻어내고, 칼등으로 살짝 두드려 섬유질을 부드럽게 만들어줍니다. 쓴맛 제거: 벗긴 더덕을 소금물...