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무침 맛있게 만들기: 완벽 가이드 더덕의 향긋함과 매콤한 고추장 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 더덕고추장무침! 지금부터 더덕 손질부터 양념장 레시피, 무치는 방법까지 모든 과정을 상세히 알려드릴게요. 1. 더덕 손질하기 더덕 껍질 벗기기: 칼이나...

매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 매실액 대신 설탕을 사용해도 좋습니다. 버무리기: 손질한 더덕에 양념장을 넣고...사용하여 된장무침으로 만들어 먹어도 맛있습니다. 견과류를 넣어 고소함을 더해도 좋습니다. 더덕 고추장무침은 밥반찬으로도...

생략 가능합니다.) 버무리기: 손질한 더덕에 만들어둔 양념장을 넣고 버무려줍니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 요리팁 더덕은...맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣어 취향에 맞게 조절해줍니다. 더덕무침은 냉장고에 보관하여 차게 먹으면 더욱...

고추장무침 만드는 법: 향긋하고 매콤한 입맛을 사로잡는 특별한 반찬 재료: 더덕: 300g (껍질 벗겨 채 썰기) 고추장: 2큰술 고춧가루: 1큰술 간장: 1큰술 매실액: 1큰술 (없으면 설탕으로 대체) 다진 마늘: 1큰술 다진 대파: 2큰술 참기름: 1큰술 통깨: 1...