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더덕무침 2024.04.30해당카페글 미리보기
놓은 더덕 이렇게편으로 손질하여. 놓고 고추장. 밥수저로4 고운고추가루4 마늘 쬐끔 올리고당. 참기름. 섞어섞어 양념장 만들어요 더덕 넣어 잘 버무려 주고 몇개. 구워. 간보아요 제 입맛에는 딱이지만 저녁식사 하러 .나간 남편 입 맛에는 어떨지...
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토란국.더덕무침. 2023.09.29해당카페글 미리보기
토란국 끓이고 더덕무침.고사리나물.갈비도 구워서 건고사리 사다가 삶아서 홍게간장.마늘.들기름.설탕약간넣어 버무린후 팬에...간장.설탕.마늘.올리고당.식초넣어 양념장 만들어서 더덕 두들겨 찢어준 양념장에 조물조물 간이 맞았으면 깨소금.들기름...
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깐더덕, 수수가루,콩가루 심부름 2023.12.20해당카페글 미리보기
나이먹은 더덕 입니다. 오래된 더덕은 부서지지 않고 펴 집니다. 싸부 어머님 고추장과 더덕효소, 여러갈래 쪼개 무침하거나 양념장 발라 구이 해 드시기 바랍니다 더덕의 깊은 맛을 음미하기위해서는 양념을 되도록 적게사용하고 감미료 같은 것을 적게...
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표현할수 없는 더덕무침 식감 2024.02.27해당카페글 미리보기
18년 경력의 명인이 만든 비법 양념장. 넉넉한 량 900g 21500원으로~~ ₩ 900g 21500원 배송료 3000원 *** **** ****
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더덕무침 2023.02.25해당카페글 미리보기
참기름 깨소금 고추장 표고버섯 ▲ 개복숭효소 넣어 주시고 ▲ 양념이 다 되었네요 ▲ 손질한 더덕을 넣어 주시고 ▲ 더덕을 양념장에 조물조물 해주시고 따뜻한 밥에 더덕 무침 올려 드시면 됩니다 가족들이 맛있다고 잘 드시네요 더덕 향이 향긋하게...
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더덕고추장무침 (레시피 공부중) 2023.05.30해당카페글 미리보기
양념장 재료를 다넣고 섞어서 미리 숙성시킨다 장갑은 꼭 끼고 더덕깐다 감자깍는필러로 ~~~ 안그럼 까는시간만 1시간정도걸립니다 까다가 버럭할수도~~ ㅎㅎㅎ 깐더덕을 씻어서 절구방망이 같은걸로 밀어서 결데루 찢는다 양념장에넣고 버무린다 맛있게...
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더덕무침 2022.09.10해당카페글 미리보기
도라지를 좀 남겨 놓을걸 하나도 남김 없이 정과를 했드니 아쉽네요. 그래서 더덕을 준비했죠. 우선 조금만 껍질까서 더덕 구이 하려고 했는데 그냥 무침해달라네요. 실컷 두들겨 펴놓았는데 쭉쭉 찢어서 양념장에 무쳤어요. 아삭한 식감과 향이 행복한 맛...
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더덕무침 2022.09.10해당카페글 미리보기
씻고 껍질 벗겨 줬네요 연결해서 안하고 냉장고 넣어 뒀다가 (쉬었다가)했네요 방망이로 자근 자근 두둘겨 줬어요 짝 짝 찟었어요 일부 덜어서 무쳤어요 식초 들어간 양념장에 무침니다 청양고추와 대파넣어 주고요 세콤 달톰하게 무쳤어요 참 맛있었어요
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더덕구이 레시피 양념장 쉽고 맛있게 만드는법 더덕 손질법 2024.03.09해당카페글 미리보기
줍니다. 양면에 노릇하게 구워지면 간단 양념장을 바릅니다. 양념이 볶아지면 완성! 더욱 풍미를 더하는 방법 고춧가루 대신...샐러드 토핑으로 활용해도 좋습니다. 더덕구이 더덕구이 : [] 더덕 레시피 더덕무침 레시피: [] 더덕볶음 레시피: [] 더덕...
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이상준님 깐더덕 2023.12.15해당카페글 미리보기
씹히는 식감을 즐길 수 있어 아주 좋답니다 쉽게 만드는 더덕무침입니다 깔끔하게 진공포장 되어 받아보면 기분까지 좋아집니다...가루 고추장, 간장,알룰로스,참기름, 마늘등으로 양념장 휘리릭 만들어 조몰조물 버무려줍니다 맛있게 양념장이 잘...