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재 료 더덕뿌리 생품 300g(말린 것 200g), 소주 1.8L 담그는법 ① 더덕뿌리를 잘 씻어 물기를 뺀 다음 적당한 크기로 썰어 용기...부어 밀봉한다. ② 냉암소에서 6개월 이상 저장하면 맛좋은 더덕술이 완성된다. ③ 알맹이는 그대로 두고 사용해도 좋다...

*더덕술 담그는 법. 1. 담그기 산더덕 5뿌리. 소주 1800ml .설탕 100g ① 더덕 껍질을 말끔히 벗겨 깨끗한 항아리에 담고 분량이 30도 이상의 소주를 넣어 뚜껑을 밀봉하여 서늘한 곳에 둔다. ② 담근 지 1개월 후에 설탕으로 가미한 후 그대로 3개월 이상...

2) 더위를 먹고 고생하는 경우에는 대추나무 잎을 즙을 내어 먹는다. (3) 대추는 치통이 있는 사람이 먹으면 좋지 않다. * 더덕술 담그는 법. 1. 담그기 산더덕 5뿌리. 소주 1800ml .설탕 100g (1) 더덕 껍질을 말끔히 벗겨 깨끗한 항아리에 담고 분량이...

술담그는법에 대해서 알아봤는데요~ 오랫동안 숙성시킬수록 노란색으로 색이 우러나올 거에요^^ 힘들더라도 6개월 꾹 참아주세요^^; ○야관문(비수리) 술(酒) 만드는 법 ▣ 재료: 1.야관문(비수리) 말린것 500g ...9월에 채취한것 2.과일용소주 35...