cafe

맛있게 만드는 법 더덕 밑간하기 (선택 사항): 손질하여 두드린 더덕에 진간장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 조물조물 버무려...무쳐도 좋습니다. 양념에 버무리기: 밑간한 더덕(또는 바로 손질한 더덕)에 만들어둔 양념장을 넣고 조물조물 버무려줍니다...

고추장 더덕장아찌 만드는 법: 강순의 명인 레시피 알토란에서 소개된 강순의 명인의 고추장 더덕장아찌 레시피는 깊은 풍미와 매콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 밥도둑으로 손색없는 이 장아찌는 햅쌀과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다...

사항) 만드는 법: 더덕 손질: 위에서 설명한 방법대로 더덕을 깨끗하게 손질하고 방망이로 두드려 부드럽게 펴줍니다. 양념장...조절할 수 있습니다. 더덕 양념하기: 손질한 더덕에 양념장을 골고루 발라줍니다. 양념이 더덕에 충분히 스며들도록 20~30분...

구이 만드는 법: 더덕 밑간: 손질하여 두드려 편 더덕에 양념의 절반 정도를 먼저 발라 10분 정도 재워둡니다. 이렇게 하면 더덕에 양념이 골고루 잘 배어듭니다. 굽기: 팬에 식용유를 약간 두르고 중약불로 달굽니다. 양념에 재워둔 더덕을 팬에 올리고...