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다진 마늘, 간장, 참기름 등으로 무친 요리입니다. 더덕국: 더덕을 넣고 끓인 국입니다. 더덕전: 더덕을 갈아서 만든 전입니다. 더덕차: 더덕을 말려서 차를 끓여 마십니다. 6. 더덕 구매 및 보관 방법 더덕은 봄철에 시장에서 쉽게 구입할 수 있습니다...

다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 차: 건더덕을 뜨거운 물에 우려 차로 마실 수 있습니다. chungsuherb.com 더덕 차 죽: 건더덕을 넣고 죽을 끓여 먹을 수 있습니다. 찜: 건더덕을 넣고 찜하여 먹을 수 있습니다. 탕: 건더덕을 넣고 탕을 끓여 먹을...

혈압낮춤 효능 등이 인정되어 있는데, 당뇨병 환자는 혈당을 높일 수 있으므로 치료기간에는 삼가하는것이 좋다. 더덕은 반찬으로도 좋지만 차로 끓여 먹어도 향내의 여운이 운치로 남는 훌륭한 차꺼리가 된다. 더덕차는 뿌리와 잎을 모두 이용할 수...

성질이 차 식용으로는 거의 쓰이지 않는다. 꽃은 더덕과 비슷하지만 도라지와 같이 검고 작은 씨가 맺힌다. 발아가 까다롭고 성장이 늦으며 산짐승 피해도 커 소득원으로 가꾸기에는 부적격이었다. 그늘과 습이 적당한 북향의 골짜기 등에 주로 자생하며...