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오늘은 우리뜰강진댁의 더덕 껍질 손쉽게 벗기는 방법과 더덕구이 맛있게 만들기 입니다 더덕구이 재료 더덕 1 kg 고추장 2T...흐르는물에서 칫솔로 깨끗이 닦아 줍니다 << 더덕쉽게 까는 꿀팁>> 닦은더덕은 냄비에 물을 넉넉히 부어서 팔팔 끓여 줍니다...

가지 방법만 알면 쉽게 할 수 있습니다. 껍질 벗기기: 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 칼집을 내고 껍질을 돌려 깎습니다. 끓는...껍질을 벗기면 더욱 쉽게 벗겨집니다. 독 성분 제거: 더덕 껍질에는 약간의 독성이 있으므로 껍질을 완전히 제거하고...

점퍼 다시 꺼냈어요..;;; 아이도 춥다고 점퍼 다시 달래요^^;;;; 오늘은 아이가 직접 농촌체험 여행가서 캐왔던 더덕으로 만든 더덕주먹밥이에요. 자신이 직접 캐온거라 엄청난 애착(?)을^^;; 얼른 요리해달라고 조르는걸..이제야 해줬네요 ㅎㅎ 여린 더덕...

못 해먹다는 말씀들을 하시기도 하고 또는 잘못 벗겨서 버리는 양이 많은 경우도 종종 있더군요. 쉽게 벗기는 방법 한가지 소개합니다. 1.더덕을 깨긋이 씻어 놓은후 물을 펄펄끓이고 2.끓는물에 더덕을 4~5초간 담구었다가 찬물에 담금니다. 이렇게 하면...

쉽게 까는법 호두를 소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘 부서지고 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 요리하기 좋아요 12...남은묵 싱싱하게 먹는법 남은 묵이 말라버렸을 때는 살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼 말랑말랑~ 꼬들꼬들~ 해 집니다.. 13...

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잘 씻은 더덕을 팬이나 냄비에 자작하게 물을 담아 더덕 손쉽게 까는 법 손질법 소금을 조금 넣고 더덕을 데쳐줍니다. (5~15초...묻지 않으니 더 좋은 방법이죠 더덕 손쉽게 까는 손질법 살짝 데친 더덕을 꺼내서 손톱으로 살짝 긁거나 칼로 살짝 긁은 후...

내월아~~~~~~~~~~하면서 부지런히 .....................................깠더니........... 이렇게 잘 되었다는....... 더덕까는 방법이 여러가지있는데 저는 그냥 원초적인 방법? 으로 ................깠어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 머냐구요? 한쪽방향으로 칼을...

소) 1개 피망 (소) 1개 당근 한토박 곱게 간 깨 2작은술 참기름 적당히 소금 적당히 * 더덕껍질 까는 방법 [ 전에 더덕장아찌 만들때 소개한 방법을 그대로 옮겨왔어요.] * 더덕장아찌와 더덕구이 만드는 법은 http://blog.daum.net/ju6072/12373857 를...