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물에 소금 한술을 넣고 30초정도 데쳐줍니다. 1분 이상 넘어가면 더덕이 익어버리니까.. 아무튼 살짝 적당히 데쳐주면 되겠네요. 3. 건져서 찬물로 헹구어 준 후에 껍질을 사과 깍듯이 손이나 칼로 돌려 깍아줍니다. 이러한 방식으로 한번 해보고 편한대로...

껍질 벗기는법 ​ 마 껍질을 벗길 때 손이 가려운 것을 예방하기 위해서는 식용유를 조금 떨어뜨려 손 전체에 바른후 벗기면 기름이 손의 피부를 보호해 가렵지 않습니다. ​ 이미 가려워진 경우엔 식초 몇 스푼을 희석해서 손을 씻으면 가려움이 싸악...

껍질 벗기는법 마 껍질을 벗길 때 손이 가려운 것을 예방하기 위해서는 식용유를 조금 떨어뜨려손 전체에 바른후 벗기면 기름이 손의 피부를 보호해 가렵지 않습니다 이미 가려워진 경우엔식초 몇 스푼을 희석해서 손을 씻으면 가려움이 싸악 가십니다 4...

껍질 벗기는 법은 쉬운방법도 있답니다 그러나 어떤요리를 하는가에 따라 도라지 손질법이 달라지는거 같아요~ 흙이 묻어있는 생도라지인데~ 우선 하나씩 살살 털기만 해서 큰 흙은 제거한 후랍니다~^^ 아마 마트에서 이미 껍질이 까여있는 도라지만 사...