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고추장무침 만드는 법: 향긋하고 매콤한 입맛을 사로잡는 특별한 반찬 재료: 더덕: 300g (껍질 벗겨 채 썰기) 고추장: 2큰술 고춧가루: 1큰술 간장: 1큰술 매실액: 1큰술 (없으면 설탕으로 대체) 다진 마늘: 1큰술 다진 대파: 2큰술 참기름: 1큰술 통깨: 1...

무침 만드는 법 (자세한 손질법 포함) 재료 준비 주재료: 더덕, 고추장 부재료: 고춧가루, 다진 마늘, 매실액(또는 물엿), 참기름, 통깨, 쪽파(선택), 소금 레시피 더덕 손질: 더덕을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 칼이나 감자칼을 이용하여 껍질을...

꽃게무침, 양념게장, 더덕솥밥, 달래장 레시피 과 함께 알아보기 입맛을 사로잡는 봄철 별미, 지금 바로 만들어 보세요! 1. 꽃게...고추장, 간장, 식초, 다진 마늘, 참기름 등 만드는 법: 꽃게를 깨끗하게 손질하여 쪄줍니다. 양념 재료를 모두 섞어...

매운맛을 조절할 수 있습니다. 색깔: 더덕의 색깔을 선명하게 유지하려면 식초를 넣어주는 것이 좋습니다. 곁들임: 더덕무침은 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 좋습니다. 쌈 채소와 함께 싸 먹어도 맛있습니다. 다양한 레시피 활용 더덕구이: 양념에 재운...